Recette: Savoureuses Galettes de veau aux oignons olives et tomates

Galettes de veau aux oignons olives et tomates. Verser les tomates, mouiller d'un verre d'eau, ajouter le persil haché, du poivre et les olives. Servez avec une pomme de terre cuite à la vapeur par personne (à comptabiliser). Pulvériser l'huile dans une cocotte, la faire chauffer à feu vif et y mettre les paupiettes à dorer sur toutes leurs faces.

Faites-les dorer de tous côtés, à feu moyen. Pendant ce temps, pelez et hachez les oignons et l'ail, puis ajoutez-les dans la cocotte. La meilleure recette de Paupiette de veau aux oignons et tomates! Vous pouvez avoir Galettes de veau aux oignons olives et tomates using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Galettes de veau aux oignons olives et tomates

1. Vous avez besoin 250 g de veau.
2. Préparez 2 de oignons.
3. C'est 4 de tomates.
4. C'est 100 g de d olives vertes.
5. Vous avez besoin 1 de œuf.
6. Préparez 1 cuillère à café de câpres.
7. C'est 3 cuillères à soupe de chapelure (fait maison pour moi).
8. Préparez de Sel poivre.
9. C'est 2 cuillères à soupe de d huile d olive.
10. Préparez 4 de feuilles de basilic.
11. C'est 20 g de parmesan.
12. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de farine.

Lorsqu'ils sont très légèrement colorés, ajoutez l'ail et les carottes. Versez la pulpe de tomates concassées et ajoutez le bouquet garni. Recette Tajine de veau aux oignons et aux tomates, Dans une marmite sur feu moyen, faire saisir la viande avec l'huile et l'oignon puis saler. Ajouter l'ail et épicer, en remuant jusqu'à ce que l'oignon soit sué et les ingrédients bien incorporés Assaisonner (sel, poivre).

Galettes de veau aux oignons olives et tomates étape par étape

1. Éplucher l’oignon l émincer laver les tomates les couper en morceaux hacher le veau hacher le basilic mélanger dans un saladier le veau le basilic et le parmesan saler légèrement poivrer ajouter les câpres et former 4 galettes peu épaisses.
2. Faire chauffer une cuillère à soupe d huile dans une poêle faire blondir les oignons ajouter les tomates et cuire à feu doux 10 minutes saler poivrer ajouter les olives.
3. Battre l œuf le mettre dans une assiette mettre dans deux autres assiettes la farine et la chapelure passer les galettes dans la farine puis dans l œuf puis dans la chapelure bien les enrober faire chauffer une cuillère à soupe d huile et faire cuire les galettes environ 7/8 minutes de chaque côté.
4. Servir les galettes avec la garniture de tomates oignons et olives c est prêt ! Bon appétit 😋.

Une fois que les paupiettes sont dorées, retirer les de la sauteuse et faire suer les oignons dans la sauteuse (rajouter un peu d'huile si nécessaire). Lorsque les oignons et l'ail sont bien colorés, rajouter les tomates et les champignons. Assaisonner de nouveau (sel, poivre, herbes de Provence, basilic). C'est un plat provenant de la gastronomie française et reflète une cuisine du terroir. Les ingrédients utilisés sont simples et vendus à un prix abordable dans tous les commerces.