Recette: Savoureux Purée Halloween de potimarron pommes de terre et oignon au parmesan

Purée Halloween de potimarron pommes de terre et oignon au parmesan. Mélanger, goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin. Vérifiez la cuisson à la pointe d'un couteau qui doit rentrer facilement dans la chair. Une fois cuit, passez le potimarron au moulin à légumes.

Retirer du feu et ajouter les jaunes d'oeufs. Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Pendant ce temps, enlever la croûte du potiron, les graines et le couper en cube. Vous pouvez avoir Purée Halloween de potimarron pommes de terre et oignon au parmesan using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Purée Halloween de potimarron pommes de terre et oignon au parmesan

1. C'est 1 de potimarron.
2. C'est 20 g de beurre.
3. C'est 2 de branches de romarin.
4. Préparez 3 de pommes de terre.
5. Préparez 50 g de parmesan.
6. Vous avez besoin 1 de oignon.
7. Vous avez besoin 1 de clou de girofle.
8. C'est 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
9. Vous avez besoin de Sel poivre.

Quand les légumes sont cuits, égoutter le tout et mettre dans un plat. Coupez le potimarron en deux et retirez la partie fibreuse qui contient les graines. Coupez chaque moitié en deux puis pelez le potimarron. Coupez la chair en cubes. Épluchez les pommes de terre.

Purée Halloween de potimarron pommes de terre et oignon au parmesan instructions

1. Laver le potimarron le couper en deux ôter les graines éplucher l’oignon y planter le clou de girofle laver les pommes de terre.
2. Mettre les deux moitiés de potimarron dans une grande marmite verser de l eau à hauteur ajouter les pommes de terre l oignon et le romarin porter à ébullition puis laisser cuire 30 minutes.
3. Égoutter dans une passoire éplucher les pommes de terre les couper en morceaux récupérer la pulpe du potimarron ôter le clou de girofle couper l’oignon en morceaux.
4. Passer le potimarron les pommes de terre et l oignon au presse purée saler poivrer ajouter la crème et le beurre râper le parmesan en ajouter une moitié dans la purée mélanger.
5. Saupoudrer de parmesan c est prêt ! Bon appétit 😋 et bon Halloween 😉.

Quelques minutes avant qu'elles soient cuites, dans un bol, mélanger la crème, le beurre et. Retirer les graines de potimarron et le couper en gros cubes (garder la peau). Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Émincer l'oignon. Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter l'oignon. Ajouter les cubes de potimarron et les pommes de terre. Détailler le potimarron en gros cubes.