Gâteau de fromage blanc aux pommes (light). Ajoutez le fromage blanc, et versez ensuite la farine et la levure tamisées. Battez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Epluchez et coupez les pommes en lamelles.
Je n'avais pas de fromage blanc, j'ai utilisé de la faisselle et avec mon ami nous avons aimé ce gâteau.
Ce gâteau est parfait pour le goûter voire même le petit déjeuner et peut servir de base pour un gâteau moins diététique avec par exemple de la crème.
Le gâteau aux pommes et fromage blanc est un dessert très léger grâce au fromage blanc.
Vous pouvez cuisiner Gâteau de fromage blanc aux pommes (light) using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gâteau de fromage blanc aux pommes (light)
- C'est 500 g de fromage blanc 0%.
- C'est 3 de œufs.
- Préparez 35 g de farine complète.
- Préparez 35 g de fécule de maïs.
- Préparez 1 de CàC d'édulcorant liquide (miel).
- Vous avez besoin 2 de CàC d'arôme vanille.
- Préparez 1 de pomme.
Selon vos goûts, vous pourrez rajouter une pointe de cannelle et nappez le gâteau d'un coulis de fruits rouges. Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres, et la levure. Ajouter les œufs, le yaourt ainsi que le fromage blanc et le rhum et bien mélanger l'ensemble. Incorporer enfin les dés de pommes.
Gâteau de fromage blanc aux pommes (light) étape par étape
- Préchauffer le four à 160°C / 170°C (th.5-6)..
- Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Monter les blancs en neige..
- Mélanger les jaunes d'œufs, le fromage blanc, l'édulcorant liquide et l'arôme vanille..
- Laver et éplucher la pomme. Retirer le trognon et la découper de la façon et taille de votre choix (en petits cubes pour ma part)..
- Ajouter la farine, la fécule de maïs. En dernier, incorporer délicatement les blancs d'œufs précédemment montés en neige..
- Verser la préparation dans un moule à manquer recouvert d'un papier cuisson.⠀ Cuire la préparation 30 à 40 minutes au four..
- Pour vérifier la cuisson, planter la pointe d'un couteau et s'il ressort sec: c'est cuit !⠀ Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler sur une assiette. Servir légèrement tiède ou froid selon votre préférence et si vous le voulez, vous pouvez accompagner de 2 CàS de coulis de fruits rouges..
Verser la préparation dans un moule à manquer en silicone ou préalablement beurré et fariné. Un gâteau très aérien que cette recette de gâteau aux pommes et au fromage blanc. Léger, moelleux, bref toutes les saveurs de la pomme concentrées en quelques bouchées. Idéalement les pommes de son jardin ou de celui de son voisin. Voici, une recette inventée : Maman et Papa m'ont donné des pommes et j'avais du fromage blanc qui me tentait de l'associer à elles afin de faire un gâteau léger et moelleux.