Cuisse de dinde et légumes au four. Eplucher la gousse d'ail et la raper en répartissant sur l'ensemble du plat (saupoudrer d'origan). Mettre un peu d'huile d'olive sur le dessus, en utilisant éventuellement un spray ou un pinceau. Déposez la cuisse de dinde dans un grand plat à four.
Vous pouvez même en faire un repas festif bon marché.
On pourrait penser que, cuite au four, la viande est sèche.
Ajoutez les légumes: Passez ce temps, contrôlez la cuisson des cuisses de dinde, puis.
Vous pouvez avoir Cuisse de dinde et légumes au four using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Cuisse de dinde et légumes au four
- Préparez 800-900 g de cuisse de dinde.
- C'est 400-500 ml de du lait fermenté, 5-6 càs de concentré de tomates.
- Vous avez besoin 5-6 gousses de d'ail.
- C'est 2-3 de oignons.
- Vous avez besoin de Légumes.
- Préparez de De votre choix,.
- C'est de pour moi tomate, champignons, poivron, patate douce, courgette.
- C'est de Sel, poivre, herbes aromatiques.
Dégustez cette cuisse de dinde au four bien chaude avec son jus de cuisson et sa jardinière de légumes. Coupez les escalopes de dindes en morceaux. Pelez et coupez les légumes (pas en trop gros morceaux), faites une fente sur chaque bout de légumes (pour que lors de la cuisson l'huile puisse bien les imbiber). Placez le tout dans un plat, salez, poivrez et versez l'huile d'olive.
Cuisse de dinde et légumes au four étape par étape
- Dans un saladier mélanger le lait fermenté et le concentrée de tomates. Y ecraser l'ail. Saler poivrer. Réserver. Couper les oignons en fines rondelles..
- Mettre la dinde dans un plat La recouvrir de la marinade. Parsemer épaissement d'oignons. Couvrir d'un film étirable. Mettre 2 heures au frigo..
- Dans un plat allant au four légèrement huilé, commencer par mettre les oignons en recouvrant le fond. Poser la viande, arroser de la marinade. Couvrir du papier alu.
- Mettre au four à 180 degrés pendant une heure. Enlever l'alu, cuire encore une demi heure. Couper les légumes..
- Ajouter les morceaux de légumes dans le plat autour de la viande. Cuire 30 minutes..
- Vérifier la cuisson, découper et servir la viande accompagnée des légumes..
Mettez la cuisse de dinde dans un plat allant au four et arrosez-la de préparation miel/beurre. Salez et poivrez-la de part et d'autre. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en quartiers. Dans un plat allant au four, déposez la cuisse de dinde, les quartiers de pommes de terre autour, salez-les légèrement et versez un verre d'eau par-dessus, puis arrosez le tout d'un généreux filet d'huile d'olive par-dessus. Cuisse de dinde aux légumes du jardin.