Perles de tapioca au lait de coco. Dans une casserole, ajoutez le lait, le lait de coco et les deux sachets de sucre vanillé. Remuez le mélange puis laissez chauffer jusqu'à ébullition. Puis, ajoutez alors les perles du Japon puis faites-les cuire au temps indiqué sur la boîte.

Une fois que le mélange est a ébullition rajoutez les perles de tapioca et laissez cuire jusqu'à qu'elles sont tendres et trancelucides. Peler les fruits, à vif si ce sont des oranges, et les détacher en quartiers ou la couper en lamelles, si c'est une mangue. Répartir les fruits en morceaux dans. Vous pouvez avoir Perles de tapioca au lait de coco using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Perles de tapioca au lait de coco

Vous avez besoin 1 de orange.
Préparez 1/4 de de citron vert.
Vous avez besoin 250 ml de lait de coco.
Vous avez besoin 4 cl de sucre de canne.
Préparez 25 gr de graines de tapioca.

Dans une casserole, mélanger le lait, le lait de coco, le sucre et la gousse de vanille fendue, puis porter à ébullition. Perle de Tapioca ou Perle du Japon, sont des petits billes à base de tapioca, elles sont gélatineuses et souvent consommées dans les potages. Ajoutez les perles du Japon, sur le feu très doux et remuez jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Dans la casserole, fouetter l'eau avec le lait de coco, le sucre, la vanille et les zestes.

Perles de tapioca au lait de coco étape par étape

Cuire les graines de tapioca comme indiquées et réserver 25 gr.
Porter à ébullition le lait de coco, le sucre de canne et le citron vert pendant 2 mins ensuite retirer du feu et laisser infuser 1h.
Prélever les segment d'orange sans la peau et les couper légèrement et les mettres dans le verre.
Filtrer le lait de coco et y ajouter les graines de tapioca et verser sur l'orange, réserver au frais, se bois glacer.

Portez à ébullition le lait de coco et l'eau. En fin de cuisson, incorporez sucre, vanille et raisins gonflés au rhum. Bananes au lait de coco et aux perles de tapioca. La recette par Made in Cooking. Salut mes amours, je vous propose aujourd'hui un dessert : perles de tapioca au lait de coco et aux fruits.