Purée de Patate Douce... Mouliner les pommes de terre et la patate tout en versant la crème chaude. Ajouter le beurre tout en remuant la purée et saupoudrer de muscade. Purée de patates douces à l'érable.

Cette purée de patates douces crémeuse simple et économique est un accompagnement parfaitement au poulet rôti, poisson ou viande, parfumée aux herbes et épices elle saura émerveiller vos convives. Purée de patates douces En ce moment je suis dans ma période de teste. Bye bye la grisaille de l'hiver, la patate douce a la cote cette année, et cette purée va probablement devenir un de vos must en cuisine. Vous pouvez avoir Purée de Patate Douce.. using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Purée de Patate Douce..

C'est 800 g de patates douces.
Vous avez besoin 150 g de lait.
C'est 2 c de à s de crème fraîche épaisse.
Préparez 1/2 c de à c de Cumin.
C'est de Sel.
Préparez de Poivre.

Rapide, simple, économique, tout le monde va l'adorer à commencer par les petits qui raffolent de la fameuse tubercule. Tout le monde à table ! Pour la réaliser, remplacez la crème liquide par du lait de coco. Pour les enfants, préparez une purée de patates douces carottes.

Purée de Patate Douce.. instructions

Couper les patates douces en petits dés..
Mixer les dés de patates douces..
Ajouter les 150 g de lait.
Assaisonner avec le sel, le poivre et 1/2 c à c de cumin..
Faire cuire 20min à couvert..
Ajouter les 2 c à s de crème fraîche épaisse et Mixer..

Pour cela ajoutez trois belles carottes découpées en gros tronçons dans l'eau de cuisson de la patate douce. Mixer au turbotup avec l'eau de cuisson. Une fois cuites, les égoutter y ajouter le beurre et la crème, saler, poivrer et les écraser avec un presse-purée. La première purée de patate douce dont nous avons tous raffolés! Pour monter une belle assiette de service quoi de mieux qu'une purée lisse!