Recette: Savoureux Crumble patate douce carotte

Crumble patate douce carotte. Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Une purée de carotte et patate douce, recouverte d'un crumble au parmesan et à la noisette. Une purée de carotte et patate douce, recouverte d'un crumble au parmesan et à la noisette. Accueil»plats vegetariens»crumble a la patate douce et carotte. un très délicieux crumble sucré salé, très facile à réaliser avec des ingrédients de saison, profitez en mes amies.

Du coup, j'ai décidé de les mélanger à des carottes qui ont bien plus la cote. Eplucher et couper en cubes la patate douce et les carottes. Retrouvez cette recette crumble de patate douce et carotte ainsi que d'autres recettes de crumble sur le site de L'atelier des Chefs. Éplucher et couper en gros dés les carottes, l'oignon et les patates douces, puis les mettre a cuire dans un grand volume d'eau salée. Égoutter ensuite les légumes et les passer au mixeur (au besoin, ajouter un peu de bouillon de cuisson ou du lait), puis étaler la purée dans un plat allant au four. Vous pouvez avoir Crumble patate douce carotte using 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Crumble patate douce carotte

1. Préparez 1 de grosse patate douce.
2. Vous avez besoin 4 de carottes.
3. C'est 1 de cup farine intégrale.
4. Préparez 1/2 de cup farine d'avoine.
5. Préparez 1/2 de cup chapelure.
6. Vous avez besoin 1/4 de cup huile de coco.
7. C'est 1 cuillère à soupe de moutarde.
8. Vous avez besoin 1/2 de cup de crème (lait) de coco en conserve.
9. C'est de Sel.
10. Vous avez besoin de Ail.
11. C'est de Curry.
12. C'est de Curcuma.

Faire bouillir une casserole et y plonger les carottes et les patates douces épluchées et coupées en morceaux. Dans un saladier du bouts des doigts malaxer le beurre et la farine. Nos suggestions pour Crumble de patate douce et carotte. Recouvrez-en la purée juste avant de servir.

Crumble patate douce carotte instructions

1. Eplucher et couper en cubes la patate douce et les carottes. Vous pouvez couper les carottes un peu plus petits que la patate douce, car un peu plus longue à cuire..
2. Les mettre à cuire dans un grand récipient d’eau. Environ 15-20 minutes à feu vif..
3. Pendant la cuisson des légumes, préparer la pâte à crumble ; dans un grand saladier mettre tous les ingrédients secs, bien mélanger..
4. Puis délicatement, incorporer l’huile de coco liquide (chaude). Mélanger à l'aide d'une cuillère puis des mains, jusqu'à obtenir une pâte granuleuse..
5. Une fois cuits (la lame d’un couteau doit s’enfoncer sans problème dans les cubes de légumes), légèrement égoutter les légumes, ajouter la crème de coco en écrasant grossièrement à la fourchette, puis les épices..
6. Dans votre plat / moule, verser la « purée » patates douces / carottes. Ensuite, verser par-dessus la pâte « émiettée »..
7. Enfourner dans un four préchauffer à 180°C, pendant environ 20 minutes..

Envie de se réchauffer avec un bon crumble salé ? Je vous présente aujourd'hui la recette de ces délicieux crumbles à la patate douce. Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter des carottes à votre préparation. Un crumble salé était dans le lot et je me suis dit que c'était l'occasion de retenter ! Découvrez cette recette de Crumble de patate douce et carotte expliquée par nos chefs.