Poêlée de patates douces et marrons. Poêlée de patates douces et marrons Recette rapide avec les restes des ingrédients du repas de Noël. On n'allait pas laisser ça ! marlène Lyon. Poêlée de patates douces aux champignons et aux marrons - Un joli plat bien réconfortant avec de jolies saveurs, un plat qui fait du bien quand il fait un peu Placez dans une casserole d'eau bouillante vos patates douces et pommes de terre entières (avec la peau) ainsi qu'une gousse d'ail.
Il est maintenant temps de préparer la pâte du crumble. Faîtes leur rendre l'eau Faîtes rissoler les pommes de terre dans la graisse de canard. Faîtes roussir les oignons Ajoutez les patates douces. Vous pouvez avoir Poêlée de patates douces et marrons using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Poêlée de patates douces et marrons
- C'est 1 de grosse patate douce.
- C'est 100 g de marrons.
- Vous avez besoin 10 cl de crème.
- C'est 1 de oignon.
- C'est 1 gousse de d'ail.
- Vous avez besoin de vin blanc.
- Préparez de huile d'olive.
- Préparez de branches de thym.
Quand les pommes de terre sont presque cuites Ajoutez les marrons et les. Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Lavez les patates douces, brossez-les et coupez-les en dés. Lavez les poivrons, retirez les graines et les membranes blanches puis détaillez-les en lamelles.
Poêlée de patates douces et marrons instructions
- Émincer l'ail et l'oignon et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Quand ils commencent à se colorer, ajouter une rasade de vin blanc et laisser cuire jusqu'à absorption..
- Ajouter la patate douce crue coupée en petits cubes de 0,5 cm (pour cuire plus rapidement), quelques branches de thym et un fond d'eau pour ne pas que cela accroche. Laisser cuire 10-15 min à couvert jusqu'à ce que les patates soient tendres..
- Ajouter les marrons émiettés, et la crème. Saler et poivrer. Laisser mijoter 5 minutes..
- Retirer les branches de thym avant de servir..
Retirez-les de la poêle et remplacez-les par l'oignon et l. Poêlée de patates douces aux champignons. Une recette vite préparée et délicieuses. Pendant ce temps, laver les patates douces et les éplucher avec un économe. Les couper en quatre dans le sens de la.