Trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce. Les mettre dans un saladier et écraser avec un presse purée, un moulin à légumes ou une fourchette. Trio de pommes de terre rôties ail romarin. A l'approche des barbecues, ce trio de pommes de terre rôties (pommes de terre, vitelotte et patates douces) fera un super accompagnement.

Envie de Fleurs de pommes de terre, patate douce et vitelotte ? Découvrez cette recette de fromage et donnez votre avis en commentaire !. Kaderick en Kuizinn Répéter l'opération de rosace avec des pommes de terre puis en alternant avec des patates douces. Vous pouvez avoir Trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce

C'est 350 de grammes de patates douces.
Préparez 350 de grammes de pommes de terre Vitelotte.
Préparez 350 de grammes de pommes de terre qui vont bien pour le four.
Préparez 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de beurre fondu.
C'est 2 de oignons.
Vous avez besoin de Thym.
Préparez de sel, poivre.

Prendre les chips de vitelotte puis les intercaler de-ci de-là des rosaces pour que cela soit joli et harmonieux. Mais, entre temps, j'ai abandonné l'idée des chips et je me suis retrouvée avec mes patates sans savoir quoi en faire ! Finalement, je suis partie sur un gratin haut en couleur. Et, pour lui donner du goût, j'ai ajouté l'assaisonnement oignon/ail que j.

Trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce étape par étape

On commence à éplucher les pommes de terre. Si vous êtes doué(e)s comme moi, ça va vous prendre une heure. Dans le cas contraire, ça ira beaucoup plus vite !!! On coupe tout ceci dans le sens de la longueur pour en faire des formes de frites en essayant de "calibrer" à peu près à la même taille..
On ajoute toutes ces pommes de terre dans un grand saladier (parce qu'il va falloir remuer à la mano sans en foutre partout).
On y incorpore l'huile d'olive, le beurre préalablement fondu (pas brûlé) au micro-ondes (ou autre moyen de chauffage que vous avez sous la main). Un radiateur peut faire l'affaire....
... Nan, j'déconne ! Ne tentez pas le radiateur....
Et on ajoute les oignons émincés, du thym (parce que c'est bon), du sel et un peu de poivre. On mélange bien tout ça pour graisser nos patates. Le lubrifiant est toujours important dans les parties à trois....
On place 1 à 2 feuilles de papier cuisson pour recouvrir un grand plat (type lèche-frites). Ce terme est d'ailleurs approprié, non ? On y verse le contenu du saladier en étalant bien....
Cuisson une 40 aine de minutes à 200 °C en retournant le plat à mi-cuisson (personnellement, je n'ai même pas remélangé mes patates dans le plateau) et en surveillant de temps en temps. Elles seront fondantes et un peu croquantes sur les bords du plat. Plus qu'à transvider ça dans un récipient adapté au moment de servir..
Pour tous ceux qui n'aiment pas les trucs à trois, ça marche aussi dans les trucs à deux !!! Bon appétit !.

Faire chauffer la cuillère d'huile et y ajouter l'ail, finement haché. Ajoutez la branche de thym, le sel, le poivre et la muscade, puis la crème liquide. Laissez infuser quelques minutes à feu doux, sans porter à ébulition. Frites de patates douces et pommes de terre aux épices. Vous cherchez une recette de frites de patates douces et pommes de terre aux épices ?