Soupe Potimarron & Patate douce❤. Couvrir le tout d'eau, ajouter le. Avec Potimarron, redécouvrez le plaisir des soupes et potages maisons aux nombreuses saveurs, livrés directement chez vous ou sur votre lieu de travail. Potimarron. soupe de potimarron au lait de coco et curry. - le jardin acidulé. À la demande générale, voici ma soupe de potimarron mais ça peut être aussi avec de la butternut qui marche très bien aussi.
Velouté de potimarron aux lentilles corail.
Ma soupe d'aujourd'hui est une soupe onctueuse.
Simple et très parfumé ,à base de chaire de potimarron , lentilles corail , crème fraiche et un bouillon.
Vous pouvez avoir Soupe Potimarron & Patate douce❤ using 11 ingrédients et 11 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Soupe Potimarron & Patate douce❤
- C'est 2 de potimarrons.
- Vous avez besoin 3 de patates douces épluchées et coupées en dés(conservez une patate coupée à part).
- Préparez 2 de filets d’un poisson blanc (en ce qui me concerne, j’ai utilisé la sole).
- Préparez 60 ml de crème liquide légère.
- Vous avez besoin 150 g de ricotta.
- Préparez 1 cuillère à café de bombée de muscade moulue.
- C'est 20 g de coriandre hachée.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive.
- C'est 10 g de beurre.
- Préparez de Sel & Poivre.
- C'est de Graines de potiron pour la déco (facultatif).
Dans cette recette de soupe potimarron et carottes au Thermomix, l'association avec la carotte Le potimarron apporte sa belle texture riche et son goût de châtaignes à la douceur légèrement sucrée. Vous cherchez des recettes pour soupe de potimarron ? Une soupe réconfortante qui mêle potimarron, blanc de poireau, carotte, thym, noix de muscade et crème fraîche. La recette de la soupe oncteuse de potimarron.
Soupe Potimarron & Patate douce❤ étape par étape
- Si vous souhaitez servir la soupe dans les potimarrons vidés, coupez-les en haut et videz-les en prenant soin de ne pas les abîmer ni les trouer!.
- Dans une casserole, faites bouillir 1.5 l d’eau salée et allumez le four à 180°C..
- Mettez les 2 patates coupées avec les potimarrons dans l’eau, couvrez et laissez cuire pendant 35 min..
- Mettez les dés de patate que vous avez conservé à part dans un plat allant au four, arrosez-les d’huile d’olive, salez, poivrez et faites-les cuire pendant 30-35.
- Quand ils sont cuits, mixez les potimarrons et les patates bouillis avec leur eau de cuisson. Conservez..
- Dans une petite poêle, faites revenir les filets de poisson blanc dans le beurre..
- Émiettez la chair du poisson, ajoutez-la aux légumes mixés. -.
- Remettez la casserole sur feux doux, ajoutez-y la crème liquide, les dès de patates douces caramélisés au four, la moitié de la ricotta et la muscade, salez et poivrez selon votre goût..
- Coupez la ricotta restante en petits cubes..
- Versez la soupe bien chaude dans les potimarrons vidés, disposez quelques cubes de ricotta, parsemez de coriandre et d’une pincée de muscade, et finalisez avec quelques graines de potiron..
- Dégustez cette soupe avec des scones au fromage grillés et un filet d’huile d’olive!.
Lavez le potimarron et la branche de céleri. Préchauffez une cocotte avec un filet d'huile d'olive. Resumé: Potimarron en soupe une idée soupe délicieuse et très gouteuse, elle est onctueuse pas besoin de crème pur cette soupe. Un potage de saison avec des potimarrons du jardin. Soupe de potimarron, coppa, graines de courges.