Purée de patate douce, carotte et orange. Purée de patates douces et carottes à l'orange. La recette par My Culinary Curriculum. Recette purée de carottes réconfort (carotte, patate, patate douce) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Une purée toute douce en gout qui ravira les papilles des petits et des grands !
Purée de patates douces et carottes à l'orange (Mashed sweet potatoes and carrots with orange) Cuillères Sabre "Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.
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Eplucher et découper la patate douce et les carottes.
Vous pouvez avoir Purée de patate douce, carotte et orange using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Purée de patate douce, carotte et orange
- Préparez 1 de grosse patate douce.
- Préparez 2 de carottes.
- Préparez de Le jus d'une orange.
- C'est 3 CS de crème fraîche.
- C'est de Sel, poivre et un peu de noix de muscade.
Mettre les légumes dans le blender ainsi que la crème liquide et le curcuma. Mixer jusqu'à ce que la purée soit lisse. Saler et poivrer selon votre goût. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Traditionnels, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Purée de patate douce, carotte et orange instructions
- Peler la patate et les carottes, les couper en dés grossiers et faire cuire séparément dans de l'eau bouillante..
- Une fois cuits, les égoutter et les écraser au presse purée. Ajouter alors la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade râpée. Mélanger..
- Arroser du jus'orange et mélanger de nouveau. Si il y a trop de morceaux, donner un petit coup de mixeur. Et voilà, servir avec une bonne viande grillée ou une salade..
- A l'avance : Ce plat se prépare a l'avance et se conserve jusqu'à 2 jours au frigo.
Une purée orange et délicieuse à déguster en accompagnement d'un rôti ou d'une volaille. Pour un résultat plus doux, vous pouvez réaliser une purée de patate douce pomme de terre. Pour cela remplacez la moitié des patates douces par des pommes de terre. Eplucher, laver et couper en petit morceaux les patates douces, carottes et pommes de terre. Seitan aux carottes et patates douces rôties à la cannelle Eplucher les patates douces et les couper en petits morceaux.