Recette: Savoureux Galettes de patate douce crousti-moelleuses

Galettes de patate douce crousti-moelleuses. Vos galettes de patate douce crousti-moelleuses sont prêtes, vous pouvez les accompagner d'une jolie salade verte et d'un œuf au plat pour les gros appétits. Préparées à l'avance elle peuvent se glisser dans votre bento pour déjeuner au boulot. Dans un saladier écrasez la chaire de la patate douce en purée.

Ajoutez l'oeuf battu en omelette, la farine et l'emmental. Galettes de patate douce crousti-moelleuses - du bio dans mon bento. Pour changer de la tratitionnelle purée pourquoi ne pas essayer ces délicieuses galettes de patate douce à la fois croustillantes et moelleuses. Vous pouvez cuisiner Galettes de patate douce crousti-moelleuses using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Galettes de patate douce crousti-moelleuses

1. C'est 600 g de patate douce.
2. C'est 1 de oeuf.
3. Vous avez besoin 80 g de d’emmental râpé.
4. C'est 100 g de farine.
5. Préparez 1 de pincée de sel et de poivre.
6. Vous avez besoin 1 de pincée de cumin.

Recette Patate Douce Manger Sainement Recette Plat Sans Viande Recette Végétarienne Pomme Cuisiner Repas Plat Legume Recette Legume. Faites chauffer une poêle sur feu moyen avec de l'huile d'olive. Une fois cuites, les égoutter et les écraser grossièrement à l'aide d'un presse purée ou d'une fourchette, en conservant quelques morceaux. Incorporer l'œuf entier et la farine en trois fois.

Galettes de patate douce crousti-moelleuses étape par étape

1. Épluchez vos patates douces et coupées-les cubes. Faites-les cuire à la vapeur, ici au cookéo 14 minutes en sous-pression..
2. Dans un saladier écrasez la chaire de la patate douce en purée. Ajoutez l’oeuf battu en omelette, la farine et l’emmental. Assaisonnez et ajouter le cumin..
3. Préchauffez le four à 180 °C chaleur tournante..
4. Sur la plaque de cuisson, déposez 2 cs de préparation et étalez-la avec le dos de la cuillère pour former les galettes..
5. Enfournez à mi-hauteur pendant une vingtaine de minutes..
6. Retournez les galettes et laissez-les dorer encore une dizaine de minutes..

Salez et poivrez, ajoutez le curry puis mélangez le tout. Dans une petite poêle, faites chauffer l'huile et versez une louche de préparation à la patate douce. Patate douce : les meilleures recettes pour un succès garanti. La chair tendre et légèrement sucrée, de la patate douce se cuisine dans de multiples recettes, salées et sucrées. Comme sa cousine la pomme de terre, la patate douce se déguste en purée, en gratin ou encore en frites, cuites à l'huile ou bien au four, pour plus de.