Purée de patate douce. Mouliner les pommes de terre et la patate tout en versant la crème chaude. Ajouter le beurre tout en remuant la purée et saupoudrer de muscade. Purée de patates douces à l'érable.
Cette purée de patates douces crémeuse simple et économique est un accompagnement parfaitement au poulet rôti, poisson ou viande, parfumée aux herbes et épices elle saura émerveiller vos convives.
Purée de patates douces En ce moment je suis dans ma période de teste.
Bye bye la grisaille de l'hiver, la patate douce a la cote cette année, et cette purée va probablement devenir un de vos must en cuisine.
Vous pouvez avoir Purée de patate douce using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Purée de patate douce
- Vous avez besoin 1 de grosse patate douce(environ 900g).
- Vous avez besoin 1 de pomme de terre.
- Vous avez besoin 5 g de beurre.
- Préparez 2 cuillères à soupe de lait.
- C'est de Sel.
Rapide, simple, économique, tout le monde va l'adorer à commencer par les petits qui raffolent de la fameuse tubercule. Tout le monde à table ! Une fois cuites, les égoutter y ajouter le beurre et la crème, saler, poivrer et les écraser avec un presse-purée. Mixer au turbotup avec l'eau de cuisson.
Purée de patate douce étape par étape
- Épluchez la patate douce. Faire ensuite les petits morceaux.
- Faire de même avec la pomme de terre.
- Recouvrir d'eau et faire cuire environ 25 minutes..
- Égouttez, avec une fourchette réduire le mélange en purée mettre le beurre le lait et le sel..
Vous pouvez ajouter une petite noisette de beurre frais. La purée de patate douce coco est un délice pour les amateurs de saveurs exotiques. Pour la réaliser, remplacez la crème liquide par du lait de coco. Pour les enfants, préparez une purée de patates douces carottes. Pour cela ajoutez trois belles carottes découpées en gros tronçons dans l'eau de cuisson de la patate douce.