Patate douce rôtie aux épinards. Une patate douce rôtie et garnie d'épinards et d'une délicieuse sauce yaourt et citron. Ajoutez vos épinards, et laissez réduire, sur feu doux toujours, en remuant régulièrement. Il me restait des tomates séchées et réhydratées de ma tartinade.

Pendant ce temps, couper la pomme de terre et la patate douce en cubes; les ajouter au reste. Saler, poivrer, ajouter le piment doux, le thym, le laurier, le persil et l'origan. Pour les articles homonymes, voir Patate. Vous pouvez avoir Patate douce rôtie aux épinards using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Patate douce rôtie aux épinards

Vous avez besoin 2 de patates douces.
C'est 250 g de d’épinards frais.
C'est 2 de yaourts nature.
Vous avez besoin de Ciboulette.
Préparez de Sel, poivre.
Vous avez besoin 1 de échalote.
Préparez 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive.
Vous avez besoin de Jus de citron.

Dans un saladier, ajouter les pousses d'épinards, les grains de raisins coupés en deux, les légumes et pois-chiches rôtis, du sel et poivre. Gnocchis de patate douce (et parmesan) - Comment j'ai changé de vie. A la maison on aime beaucoup les gnocchis, et maison c'est vraiment (bien) meilleur. Ne prenez pas peur, ce n'est pas très compliqué et c'est finalement assez ludique, n'hésitez pas à mettre vos petits bouts à contribution, ils seront.

Patate douce rôtie aux épinards instructions

Lavez vos patates douces et coupez-les en 2 sur la longueur. Faites des entailles horizontalement et verticalement sur vos patates douce. Prenez le pinceau et badigeonnez les patates. Faites chauffer pendant 40mn dans un four à 200°C..
Pendant ce temps, épluchez et coupez votre échalote. Mettez dans une casserole avec un filet d'huile d'olive. Prenez les épinards, équeutez-les et lavez-les dans une passoir. Faites les chauffer dans la casserole où se trouve l'échalote (à peu près 5 à 10mn). Il faut que les épinards soient fondants..
Une fois les patates douces rôties, faites votre sauce. Mettez dans un bol, les 2 pots de yaourt, la ciboulette, la cuillère à soupe d'huile d'olive, le jus de citron, le sel et poivre. Mettez au frais jusqu'au moment de servir..
Placez dans votre assiette les patates douces, les épinards et la sauce au yaourt. Et bon appétit! ;).

Découvrez tout son guide d'achat, conservation, valeurs nutritives, astuces culinaires et ses bienfaits sur la santé. Au Québec, la patate douce est parfois appelée « patate sucrée », en traduisant directement du terme anglais. La patate douce est un légume qui se cuisine de mille et une façons. Donnez votre avis sur cette recette de Gnocchis de patate douce et épinards ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !