Duo carottes - patates douces. Recette Duo de carottes et patates douces au curry. Le curry pour les petits, ce n'est pas interdit ! Vous pouvez manger la purée accompagnée d'une tranche de jambon cuit.
Les grands peuvent ajouter de l'oignon frais pour relever le plat. Aujourd'hui je vous propose une purée qui ravira petits et grands ! Bien qu'elle ne soit pas apparentée à la pomme de terre, la patate douce se cuisine aussi facilement que. Vous pouvez cuisiner Duo carottes - patates douces using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Duo carottes - patates douces
- Vous avez besoin 600 de grammes de patate douce.
- Préparez 600 de grammes de carottes.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de cumin.
- Préparez 1 cuillère à soupe de curry.
- C'est 1 cuillère à café de piment.
- Préparez 10 cl de d'huile d'olive.
- Préparez 1 de peu de thym.
- Préparez de Sel, poivre.
Peler et couper les carottes en rondelles. Peler et couper les patates douces en cubes. Dans un cul-de-poule, mélange avec un filet Fais chauffer une cuillère d'huile dans ta casserole et fais-y suer l'oignon. Pelez les carottes et les patates douces, rincez-les, coupez-les en gros morceaux et déposez-les dans une casserole.
Duo carottes - patates douces instructions
- On commence par faire préchauffer le four à 230°C. Pendant ce temps, on épluche et on coupe en bâtonnets les carottes et les patates douces (compter environ 6 carottes et 4 patates douces)..
- On arrose les légumes avec l'huile d'olive. On ajoute le sel, le poivre, le cumin, le curry, le poivre et on mélange bien le tout..
- On tapisse notre lèche-frite préféré de papier cuisson et on y dépose notre préparation. On étale bien et on enfourne pendant 40 minutes environ (ou comme j'aime à le faire, 20 minutes puis 15 minutes après avoir brassé un peu le tout et retourné le plateau et encore 5 à 10 minutes à température un peu plus élevée si on veut colorer encore un peu plus. Bref, on surveille un peu quand même !). On saupoudre d'un peu de thym et il n'y a plus qu'à manger. Bon appétit !!!.
Duo orange (carotte et patate douce). par Christine de Cubes et Petits pois. Lavez et pelez la carotte et la patate douce. Parmentier de canard aux patates douces. Le traditionnel hachis parmentier familial prend des airs festifs et raffinés avec cette recette originale, gourmande et rapide à préparer ! Le confit de canard y remplace la viande de boeuf et la patate douce apporte plus de douceur que la pomme de terre.