Recette: Appétissant Gratin pommes de terre patates douces

Gratin pommes de terre patates douces. Pour vérifier la cuisson, plonger un couteau dans les pommes de terre et dans les patates douces. Lorsqu'elles sont cuites, bien les égoutter. Préparer l'appareil avec la crème, le sel, le poivre et la muscade.

Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail, puis beurrez-le. Rangez les pommes de terre en couches régulières en les alternant avec les patates douces. Le célèbre gratin dauphinois est ici revisité avec un légume racine doux et chaleureux : le panais ! Vous pouvez avoir Gratin pommes de terre patates douces using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gratin pommes de terre patates douces

1. Vous avez besoin 1 de patate douce.
2. C'est 3 de pommes de terre Mona-Lisa.
3. Préparez 1 gousse de d’ail.
4. C'est 20 cl de lait ecrémé.
5. C'est 15 cl de creme fraîche liquide.
6. C'est de Muscade, sel, poivre.
7. C'est de Gruyère rapé.

Il est ici taillé très finement et cuit au four tout comme la pomme de terre dans un. Épluchez les pommes de terre et les patates douces en tranches. Mettez une grande casserole d'eau à chauffer et mettez les pommes de terre et les patates douces à cuire. Vérifiez la cuisson en plongeant un couteau au coeur. Eplucher et découper en tranches les pommes de terre et les patates douces.

Gratin pommes de terre patates douces instructions

1. Préchauffez le four à 160°. Pendant ce temps là éplucher la patate douce et les pommes de terre. Les découper en rondelles..
2. Dans un saladier, mélanger le lait, la crème fraîche, le sel le poivre et la muscade. Verser les pommes de terre et la patate douce et bien mélanger..
3. Couper la gousse d’ail en 2 et frotter le plat a gratin avec. Ajouter ensuite les petits morceaux d’ail dans le mélange. Disposer le tout dans un plat à gratin. Saupoudrer de gruyère rapé. Enfourner pendant 30 minutes C’est prêt!.

Peler et découper l'ail en morceaux. Dans le plat à gratin, déposer en alternant les patates douces, l'ail, les lardons et oignons, les tranches de pommes de terre. Frottez le plat à gratin avec la gousse d'ail épluchée. Ajoutez la patate douce, le curry, sel et poivre. Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail, puis le beurrer. Égoutter les patates douces et les répartir dans le plat.