Patate douce au four. Recouvrir la plaque du four de papier d'aluminium. Détailler la patate douce en morceaux en forme de frites et répartir sur la plaque. Verser un léger filet d'huile d'olive sur les morceaux de patate douce, nul besoin de trop insister ou d'huiler toutes les faces.
Brossez les patates douces sous l'eau. Coupez-les en deux et mettez-les dans un plat allant au four. Frites de patate douce au four. Vous pouvez cuisiner Patate douce au four using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Patate douce au four
- Préparez 4 de patates douces.
- Préparez de Crème fraiche.
- Vous avez besoin de Ciboulette.
- Vous avez besoin de Échalote.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
- Vous avez besoin de Piment d’espelette.
- Vous avez besoin de Quelques tranches de filets mignons.
Des patates douces au four servies avec une sauce au tahine (crème de sésame) et des pois chiche grillés épicés! A nouveau, voici le Je raffole des patates douces! Au four principalement pour la cuisson, sous forme de frites ou encore dans des recettes telles que des soupes pour affronter. Couper les patates douces en deux dans le sens de la longueur et les placer dans un plat allant au four.
Patate douce au four instructions
- Laver les patates douces et les couper dans le sens de la longueur. Faire des entailles et arroser d’un filet d’huile d’olive. Assaisonner..
- Laisser cuire 40min a 1h selon la grosseur à 180degres.
- Préparer la crème en la mélangeant avec l’échalote, la ciboulette. Assaisonner..
- Une fois cuite dresser la patate douce dans une assiette et déposer 1 grosse cuillère de crème. Parsemez de filet mignons séchés. Bon appétit 😋.
Presser un citron dessus, arroser d'un trait d'huile d'olive. Cette patate douce fondante au four est un bon accompagnement pour remplacer les pommes de terre. Les patates douces cuisent très facilement dans le four et peuvent être dégustées avec quelques assaisonnements simples. Pour faire des dés de patate douce rôtis, découpez les patates avant d'enduire les morceaux d'huile et de les assaisonner. Les patates douces boivent pas mal l'huile (mais pas autant que l'aubergine, alors là pas du tout !), et le mode de cuisson au four fait que vous devez Pour notre four, il faut des frites avec un minimum de chair, style petites potatoes.