Soupe de butternut, carottes et patate douce. Découvrez cette recette de soupe carotte, patate douce et courge Butternut. Pour commencer par une entrée simple, toute douce et délicieuse, je vous propose une soupe toute orange ! Ciselez une échalote, et faites blondir rapidement dans l'huile d'olive.
Faire revenir dans l'huile d'olive : l'oignon émincé ainsi que les carottes et la courge butternut préalablement épluchés et coupés en dés. velouté butternut patate douce et carottes Bonjour tout le monde, Le froid commence et franchement y a pas plus bon qu'un velouté pour bien se réchauffer!
Faites revenir les dés de courge et patate avec l' oignon.
Lorsque les légumes commencent à colorer, ajoutez de l' eau.
Vous pouvez avoir Soupe de butternut, carottes et patate douce using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Soupe de butternut, carottes et patate douce
- Vous avez besoin 4 de carottes.
- C'est 1 de butternut.
- Vous avez besoin 1 de patate douce.
- Vous avez besoin 100 cl de lait entier.
Ingrédients: potiron ou potimaron,carotte,patate douce,cube de bouillon de legume,curry,curcuma,gingembre frais.-éplucher le potiron et le couper en dés,faire de même avec les carottes et les patates. La tuile de parmesan aura ainsi la bonne forme. Vous aurez ainsi de jolie tuile pour déguster cette soupe de carotte et butternut à la patate douce. Enfin vous pouvez également réaliser du pain d'épice maison comme celui-ci et vous pourrez ainsi déguster ce potage butternut et carotte avec, ce qui accentuera le côté sucré salé.
Soupe de butternut, carottes et patate douce étape par étape
- Épluchez les légumes puis découpez les en petits morceaux..
- Cuire les légumes à la vapeur dans une cocotte pendant 20 min..
- Égouttez, puis mixez les légumes, tout en rajoutant l'eau restante de la cocotte, ainsi que le lait..
- Vous pouvez maintenant vous posez devant un bon vieux film, tout en savourant cette soupe légère. Bonne appétit..
Pour accompagner les gozlemes aux épinards de la semaine dernière, je vous propose aujourd'hui de les déguster avec un velouté de courge butternut, patate douce et carotte, bien veloutée, rien que ça ! Avec le froid qui arrive, une bonne soupe pour se réchauffer ne sera pas de refus. Comme il me restait quelques carottes, des patates douces et une butternut, je me suis dit que c'était un bon moyen de passer tous ces légumes sans les perdre. Ingrédients… Ajouter les dés de patate douce et de carottes et les lentilles et baisser le feu. Ajouter le lait et le jus de lime et mélanger.