Recette: Appétissant Parmentier patate douce boudin noir

Parmentier patate douce boudin noir. Parmentier au boudin noir et patate douce. Je vous propose une note exotique pour ce parmentier de boudin noir. Tous les mois, les chefs charcutiers-traiteurs vous proposent des recettes à base de produits de charcuterie artisanale.

Le boudin noir est traditionnellement servi accompagné de pommes cuites. Le mariage du salé et du sucré est un savoureux mélange. On peut varier en associant le boudin à des poires ou de l'ananas, ou encore une purée de patates douces. Vous pouvez avoir Parmentier patate douce boudin noir using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Parmentier patate douce boudin noir

1. C'est 1 de boudin noir.
2. Préparez 2 de patates douces.
3. Préparez 1 de bouillon cube.
4. Préparez 5 cl de crème végétal.
5. C'est de Parmesan.
6. C'est 1 de cas de muscade.
7. Préparez de Sel.
8. C'est de Poivre.

Le boudin peut également se servir avec des plats plus. Parmentier de butternut au boudin noir. Hachis parmentier de canard à la patate douce. Les patates douces ça changent des patates!

Parmentier patate douce boudin noir instructions

1. Cuire votre boudin noir au préalable dans une poêle..
2. Faitez chauffez vos gros morceaux de patate douce épluchés au préalable. (20 min environ).
3. Préchauffez votre four à 180 degrés..
4. Égoutter vos patates douces. Rajoutez un peu de crème, la muscade, sel et poivre et mixez..
5. Dans votre plat écrasez à la fourchette le boudin noir, salez et poivrez..
6. Étalez votre couche de purée de patate douce..
7. Pour plus de gourmandise rajoutez un peu de parmesan râpé sur le dessus..
8. Enfournez 20 minutes à 180 degrés.

C'est plus doux et plus sucrées et ça s'accorde à merveille avec le boudin. Finir le remplissage avec du boudin noir. Tapoter et démouler au fur et à mesure sur un plat à four. Parmentier de boudin noir aux pommes. Parmentier de boudin noir aux pommes.