Recette: Parfait Steak d échalote, frites de patate douce et carottes glacer

Steak d échalote, frites de patate douce et carottes glacer. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Gratin pommes de terre patates douces ! Dans un bol, mélangez la farine, le sel et les épices. Mélangez les frites avec l'huile, ajoutez la farine aux épices et mélangez bien.

C'est un de mes péchés mignons ! Je vous livre la recette de celle qui rend les frites de patate douce parfaitement croustillantes en dehors, tout en conservant le moelleux intérieur : la texture idéale ! Éplucher la patate douce puis la couper en grosses frites. Voir plus d'idées sur le thème Frite patate douce four, Recette de plat, Recettes de cuisine. Vous pouvez avoir Steak d échalote, frites de patate douce et carottes glacer using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Steak d échalote, frites de patate douce et carottes glacer

1. Préparez 2 de steak château briand.
2. Préparez 6 de carottes de couleur différentes.
3. Préparez 4 de échalotes.
4. C'est 2 de grosses patates douce.
5. Vous avez besoin 1 de verres de vin blanc.
6. Préparez 1 de verre de vin rouge.
7. Préparez de Sel.
8. C'est de Poivre.

Terminez avec les pommes de terre et les patates douces restantes. Cette sélection de recettes de patate douce devrait vous en convaincre ! #recettemarmiton #marmiton #recette #recettefacile #recetterapide #faitmaison #ideesrecettes #inspiration #patatedouce. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Patates, Patate douce. Prenez un pinceau de cuisine et étalez de l'huile d'olive sur chaque face de patate douce.

Steak d échalote, frites de patate douce et carottes glacer étape par étape

1. Cuire les carottes dans une poêle avec de l eau a mi hauteur environ 10 min.
2. Quand l eau réduit ajouter une noisette de beurre pour faire colorer les carottes.
3. Quand les carottes sont colorer ajouter le vin blanc et laisser réduire jusqu'à évaporation et vos carottes sont déjà prête.
4. Ensuite cuire les frites de patates douce environ 5 a 6 min a 175 degrés.
5. Dans une poêle, ajouter les échalotes émincé dans de l huile d olive, une fois les échalotes dorer ajouter le vin rouge et laisser réduire.
6. Dans une autre poêle, cuire votre viande selon votre préférence de cuisson.
7. Dresser et déguster se délice.

Vous pouvez aussi réaliser des frites de patates douces colorées que toute la famille va adorer. Ingrédients: patate douce,oeuf,sucre (au mieux, moitié de surre non raffiné),farine,poudre d'amande,lait. Peler et couper les patates douces, les faire cuire à la vapeur. Une fois cuites, les égoutter y. Eplucher et découper deux patates douces en frites.