Comment Faire Parfait Minestrone aux légumes d'hiver

Minestrone aux légumes d'hiver. Un minestrone de légumes est une soupe de légumes mijotés. Il est facile à réaliser, avec son petit pesto de roquette, c'est vraiment bon, et en plus de ça. MINESTRONE DE LEGUMES D'HIVER carottes céleri pomme de terre oignons soupe minestrone haricots blancs légumes d'hiver.

Faites revenir le poireau et l'ail émincés, avec le basilic et l'origan frais, à l'huile d'olive dans une grande casserole. A réserver. - Recette Plat : Minestrone de légumes d'hiver au lard fumé par Ottoki. Lavez et épluchez les légumes et coupez-les en petits cubes. Vous pouvez avoir Minestrone aux légumes d'hiver using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Minestrone aux légumes d'hiver

1. Préparez 2 de pommes de terre.
2. C'est 1 de carotte.
3. Vous avez besoin 150 de de haricots Mojettes.
4. Préparez 150 de de pâtes à potage.
5. Préparez 2 de poignées d'épinards frais.
6. C'est 1 de oignon.
7. Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
8. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
9. Préparez de sel et poivre.
10. C'est de Pistou maison.

A réserver. Émincez ails et oignons. Découvrez cette recette de Minestrone aux petits légumes. Le minestrone est une soupe italienne à base de légumes à laquelle on rajoute des pâtes ou J'ai réalisé ce Minestrone à ma façon avec des petites pâtes "Piccolini", des haricots verts, des petits pois, des carottes, un navet Boule d'or et de. Un minestrone aux légumes d'hiver et au poulet rôti, délicieux, léger, gentil et très italien.

Minestrone aux légumes d'hiver instructions

1. Épluchez l'oignon, émincez-le et faites le revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il ait une belle couleur blonde..
2. Ajoutez les pommes de terre, l'ail et la carotte coupées en dès. Versez 2 litre d'eau. Ajoutez les Mojettes... Laissez cuire à feu moyen pendant 2h..
3. Ajoutez les épinards et les pâtes à potage et laissez encore cuire pendant 10 minutes. Assaisonnez à votre goût..
4. Servez accompagné de pistou maison....

Parfait pour les soirée d'hiver et finalement pas si daté que ça (et idéal pour recycler des restes). J'ai mis des années à me réconcilier avec le minestrone et à réconcilier mon mari, après des minestrone fades. Pelez les tomates et coupez-les en dés (éliminez les pépins). Pour cette version vous trouverez du chou, poireau, oignon, et carotte. Ceci dit, c'est une soupe qui se fait avec les légumes du potager et ce que l'on a sous la main, vous pouvez donc bien entendu modifier ou ajouter certains légumes, on pense au céleri notamment.