Minestrone. Minestrone (/ˌmɪnɪsˈtroʊni/; Italian: [mineˈstroːne]) is a thick soup of Italian origin made with vegetables, often with the addition of pasta or rice, sometimes both. абхазская австралийская австрийская авторская адыгейская азербайджанская азиатская алжирская американская английская арабская аргентинская армянская африканская баварская. This lentil soup is easy to make and tastes incredible! Learn how to make a Minestrone Soup Recipe!
Minestrone soup is an Italian classic!
This version is made with cannellini beans, chicken stock, cabbage, potato, zucchini, carrots, plum tomatoes, and Parmesan cheese.
This classic minestrone boasts hearty vegetables in a tomato-herb broth, finished with a swirl of bright green pesto.
Vous pouvez avoir Minestrone using 15 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Minestrone
- C'est de haricots (rouge ou blancs) cuits.
- C'est de courgette.
- C'est de carottes.
- Préparez de tomate ou 1/2 boite tomates concassées.
- Vous avez besoin de pommes de terres.
- C'est de oignon.
- Vous avez besoin de d'ail.
- Préparez de branches de persil.
- Préparez de feuilles de laurier.
- C'est de Basilic.
- C'est de Origan.
- Vous avez besoin de eau.
- C'est de huile olive.
- C'est de Sel poivre.
- C'est de Parmesan.
Serve with crusty chunks of bread and shavings of Parmesan cheese for a cozy winter. Minestrone is a thick Italian soup typically made with vegetables, beans, and pasta. My Grandma's easy minestrone soup recipe is one of the healthiest vegetable-loaded soups you'll make, and it tastes far better than any of those Olive Garden copycat recipes thanks to the secret. This budget minestrone is the classic Italian soup made with cannellini beans and broken up spaghetti.
Minestrone instructions
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole. Eplucher et ciseler l'oignon. Le faire revenir dans l'huile à feu moyen..
- Éplucher et couper en dés les courgettes, carottes et pommes de terre. Les ajouter dans la casserole et laisser cuire 5 min à couvert..
- Émonder les tomates et les épépiner..
- Ajouter les haricots, l'ail, les tomates et les herbes dans la casserole. Recouvrir d'un litre d'eau et laisser cuire à couvert pendant 30 min..
- Rectifier l'assaisonnement avec sel et poivre. Servir en parsemant de parmesan..
- Il possible de compléter cette soupe avec une poignée de pâtes courtes (type coquillettes) cuites au préalable..
The minestrone is vegetarian, as long as you use vegetable stock. Minestrone is a big bowl of carb-based joy with a hefty garnish of vegetables to gladden the heartstrings of health. Is there a British equivalent of this soup for all seasons? This authentic Italian minestrone soup recipe proves that sometimes you can make the best soup dish just with basic ingredients you have in your kitchen. Summer Vegetable Minestrone Soup. featured in Vegetarian Meals For The Day.