Comment Faire Savoureux Velouté de butternut et lentilles corail

Velouté de butternut et lentilles corail. Laver, éplucher et couper en cubes la courge butternut, verser dans la casserole. Rincer les lentilles corail et les verser dans la casserole, avec le bouillon cube et l'eau. Justement, on vous a concocté une recette de velouté butternut et lentilles corail au lait de coco !

Ce velouté de lentilles corail et butternut est parfait pour les frimas, il est revigorant et délicieux ! Pour une version vegan et végétarienne, supprimez le bacon et remplacez le bouillon de volaille par un bouillon de légumes. Essayez également la version indienne (et vegan), avec uniquement des lentilles corail, épatante ! Vous pouvez cuisiner Velouté de butternut et lentilles corail using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Velouté de butternut et lentilles corail

1. Préparez de demie courge butternut.
2. Préparez de verre de lentille corail.
3. Préparez de carottes.
4. Vous avez besoin de oignon.
5. C'est de bouillon de légume.
6. Vous avez besoin de demie càf de piment de cayenne, sel, thym.
7. C'est de huile d'olive (2 càs), crème fraiche (2càs), parmesan(1càf).

La meilleure recette de Velouté de lentilles corail courge butternut lait de coco! Un concentré de saveurs et un mélange des cultures qui vous promet une explosion de saveurs. Un velouté de butternut et de lentilles corail aux saveurs indiennes! Equipement. un fait-tout; un mixeur ou un mixeur plongeant .

Velouté de butternut et lentilles corail étape par étape

1. Faire revenir l'oignon dans un petit peu d'huile d'olive, ajouter les légumes coupés en cubes en les laissant revenir quelques minutes, assaisonner (cf.ingrédients).
2. Puis recouvrir les légumes d'eau bouillante et couvrir. Laisser mijoter 15 minutes, puis ajouter les lentilles et laisser cuire pendant 10 minutes supplémentaires..
3. Mixer le tout en ajoutant de l'eau chaude si la préparation est trop épaisse, verser 3 càs de crème fraîche..
4. Servir en saupoudrant de parmesan et d'un peu de basilic déshydraté..

A défaut d'être dans le ciel, le soleil est ce soir dans les assiettes grâce à ce velouté lumineux qui associe lentilles corail et butternut. Préparé au lait de coco, il est d'une grande douceur et donc végétalien. Découvrez cette recette de Soupe butternut, carotte et lentille corail. Un résultat qui réchauffe bien et qui nous a vraiment régalés. Pelez la courge, les carottes et les oignons.