Velouté de potiron. Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Couper le potiron en quartiers et ôter les graines.
Facile à préparer, cette soupe de courge peut se cuire à la cocotte-minute, en version express, ou en cocotte sans pression.
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Velouté de potiron, bruschetta façon tartare de crevettes.
Vous pouvez avoir Velouté de potiron using 7 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Velouté de potiron
- Préparez de potiron.
- Préparez de carottes.
- Préparez de pomme de terre.
- Préparez de oignon.
- Préparez de branche de fenouil.
- Préparez de d'eau.
- Préparez de Sel poivre.
Un velouté de potiron légèrement relevé au curry, accompagné d'une tartine façon tartare mayonnaise, crevettes, herbes aromatiques… Mettez alors le potiron, les carottes, les poireaux, le céleri et l'ail dans une grande casserole et ajoutez-y le bouillon dilué dans un verre d'eau. Ingrédients: potiron,carotte,pomme de terre,oignon,boursin culinaire aux trois poivres,cube de bouillon de poule dégraissé,eau. Faire bouillir l'eau avec les cubes de bouillon de poule dégraissé dans une grande. Une idée qui change pour cuisiner le potiron, et c'est super bon !
Velouté de potiron instructions
- Éplucher vos légumes couper les grossièrement. Dans une casserole ou un robot verser vos légumes, couvrer d'eau Assaisonner à votre convenance. Cuire environ 35 /40 min.
Eplucher et couper en dés le potiron, les pommes de terre, les carottes en rondelles. Faire suer l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter tous les légumes et l'ail, puis verser le bouillon et le lait. Saler, poivrer, muscader et ajouter le persil. Velouté de potiron et languettes de Comté.