Velouté de potimarron. Découvrez cette recette de velouté de potimarron. Un potage divin, simple et rapide à réaliser pour les soirs d'hiver. Recette Velouté de potimarron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Velouté de potimarron Émincez l'oignon et taillez grossièrement le potimarron et conservez un petit morceau pour la brunoise.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu de beurre.
Couvrir avec le lait et le bouillon.
Assaisonner avec sel, poivre, muscade, curry et faire bouillir.
Vous pouvez cuisiner Velouté de potimarron using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Velouté de potimarron
- C'est de potimarron.
- Vous avez besoin de carottes.
- Préparez de bouillon de légume.
- Vous avez besoin de Des lardons blanchis.
- C'est de d'eau.
- Vous avez besoin de Des tronçons de tiges d'oignons pour la déco.
Un velouté de potimarron, une recette facile pour se remettre doucement des fêtes. Après le gâteau aux pommes, je vous présente une nouvelle recette familiale, une fois de plus, chargée de souvenirs. Le velouté de potimarron, c'est LE potage réconfortant qu'il m'arrive encore régulièrement de commander à ma maman, celui qu'elle me prépare et que je mange le soir après une. Velouté de carottes et pommes de terre à l'ail.
Velouté de potimarron instructions
- Éplucher et couper vos légumes.
- Les mettre dans votre robot companion pour moi.
- Mettre le mode P1 et laissez faire, sinon il vous faudra un mixeur plongeant pour mixer après la cuisson de vos légumes dans votre faitout.
- Blanchir les lardons et mettre en déco ainsi que les tronçons d'oignons coupés.
Velouté de topinambours aux légumes sautés. Velouté de potimarron, rutabaga et graines de carvi. Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Couper le potiron en quartiers et ôter les graines.