Velouté aux 3 légumes. Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Recette Velouté de légumes lealien : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Lorsque les légumes sont bien mous, les mixer puis rajouter le fromage et un peu de crème fraîche.
Mettre les légumes dans une marmite, ajouter la feuille de laurier, le clou de girofle, le beurre, le sel, le poivre, le céleri et.
Ce velouté aux trois légumes se compose de trois légumes à la texture douce qui plaisent aux enfants : des carottes, des pommes de terre et des courgettes.
Les proportions ci-dessus permettent d'obtenir un goût équilibré entre la douceur des carottes et la saveur un peu plus amère des courgettes.
Vous pouvez cuisiner Velouté aux 3 légumes using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Velouté aux 3 légumes
- Préparez de carottes.
- Vous avez besoin de pommes de terre.
- Préparez de poireaux.
- C'est de beurre.
- C'est de d'eau minérale.
- Vous avez besoin de Sel en quantité suffisante.
Un délicieux velouté de légumes lyophilisé, avec poireaux, pommes de terre, oignons. Idéal pour se réchauffer et faire le plein d'énergie ! Une soupe onctueuse et riche en légumes. Velouté tout doux aux trois légumes.
Velouté aux 3 légumes instructions
- Commencez par éplucher et coupez tout les légumes très finement..
- Dans une grande casserole, mettez le beurre à frémir et ajoutez d'abord les poireaux et faites bien revenir pendant 10 minutes..
- Au bout de 10 minutes, ajoutez les pommes de terre et les carottes, salez et faites revenir encore 10 minutes en remuant régulièrement..
- Ajoutez l'eau et portez à ébullition. Quand l'eau est à ébullition,comptez environ 25 minutes de cuisson..
- Hors du feu, mixez le tout pour obtenir un velouté. Goûtez pour savoir si il y a besoin de modifier l'assaisonnement..
- Dégustez avec des croûtons..
Voilà une soupe très douce par ses saveurs et par sa texture. C'est le mélange de trois légumes un peu sucrés qui donnent ce résultat : de la patate douce, des carottes et du poireau. Un délicieux velouté de légumes lyophilisé, avec poireaux, pommes de terre, oignons. Idéal pour se réchauffer et faire le plein d'énergie ! Mots-clés: cheveux d'ange, cooking, cuisine, davydeush, légumes, monica, potage, recette, soupe, vidéo.