Soupe de légumes et butternut. Les meilleures recettes de Soupe avec courge butternut, Légumes notées et commentées par les internautes. Soupe avec courge butternut, Légumes c'est sur Ptitche Éplucher tous les légumes, évider la pomme et la courge, découper les légumes. Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte, ajouter les carottes, la pomme de terre, les oignons, l'ail, le romarin et le poivre.
Poursuivez quelques minutes si ça n'est pas le cas. etape. faire revenir l'oignon et le butternut dans un fond de beurre. remuer régulièrement (il ne faut pas que l'oignon roussisse). une fois que les légumes sont bien revenus, émietter un cube de bouillon audessus. si simple et délicieux ! soupe favorite de la famille à l'automne. « une excellente soupe de légumes qui vous réchauffera sans apporter trop de calories ! » (l .
Voici une recette de saison, une bonne soupe au potiron, avec une texture veloutée.
J'ai utilisé pour cette recette du potiron, mais vous pouvez utiliser toute sorte de courge que vous voulez, potiron, potimarron, butternut, patisson.
Vous pouvez avoir Soupe de légumes et butternut using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Soupe de légumes et butternut
- Préparez de carottes.
- Préparez de petites pommes de terre.
- Préparez de poireaux.
- Vous avez besoin de de la courge Butternut.
- Vous avez besoin de sel, poivre.
- C'est de crème fraîche.
- C'est de quelques graines de pavot pour les yeux.
Commencer par couper la courge en petits morceaux, enlever les graines et les filaments, puis enlever la peau avec un couteau. Découvrez la recette de Soupe de butternut et carottes, une entrée généreuse et très douce au palais, à déguster avec une légère touche de crème pour encore plus d'onctuosité. Faire revenir dans l'huile d'olive : l'oignon émincé ainsi que les carottes et la courge butternut préalablement épluchés et coupés en dés. Velouté de butternut et céleri rave du potager.
Soupe de légumes et butternut étape par étape
- Epluchez tous vos légumes. Les faire cuire (pour moi à la cocotte minute !)..
- Une fois la cuisson terminée, mixez les. Assaisonnez selon votre goût..
- J'ai utilisé un pochoir pour faire les petits fantômes avec de la crème fraîche déposée dessus. Enlever délicatement le pochoir et faire les yeux avec des graines de pavot..
La recette par Graine de faim kely. Soupe de butternut, foie gras et noisettes. MesGougèresAuxEpinards - Si jamais vous n'avez pas encore arrêté votre choix pour l'entrée de votre menu de Noël, j'ai cette délicieuse soupe de butternut, foie gras et noisettes pour vous ! Des soupes aux légumes de saison. Butternut, potimarron, citrouille, courge de Nice, courge musquée de Provence, Jack Be.