Tartinade verte de fanes de radis, comme un pistou du pauvre. La meilleure recette de Tartinade verte de fanes de rais comme un pistou du pauvre! Le pesto d'origine italienne marie basilic, ail, pignons de pin, huile d'olive et fromage. Le Pistou, d'origine provençale, peut se passer des pignons et du fromage.
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Ingrédients de Tartinade verte de fanes de radis, comme un pistou du pauvre
- Préparez de radis bien frais.
- Préparez de poudre d'amande.
- C'est de d'ail.
- Vous avez besoin de sel fin.
- C'est de d'huile d'olive.
- Préparez de jus d'un 1/2 citron.
Contrairement au pesto, qui est italien, le pistou, est provençal et ne contient pas de parmesan ni de pignon. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Soupe de fanes de radis ! Trouvez aussi d'excellentes recettes de Cake aux fanes de radis ! La meilleure recette de Pesto basilic-roquette du pauvre!
Tartinade verte de fanes de radis, comme un pistou du pauvre étape par étape
- Nettoyez les radis : coupez les fanes, et réservez les radis pour une recette ultérieure ou les manger à la croque au sel. Enlevez les feuilles les plus abîmées, puis rincez les fanes à l'eau claire. Épluchez les gousses d'ail..
- Dans le bol du mixer, disposez les gousses d'ail, les feuilles de radis, la poudre d'amande, le sel et le jus de citron. Versez la moitié de l'huile d'olive. Mixez finement. Ajoutez de l'huile au fur et à mesure jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Mettez en pots. Réservez au frigo. Pour une meilleure conservation, je verse un filet d'huile au dessus de la préparation avant de fermer le pot. Cette tartinade vous servira sur vos toasts apéritifs, dans les pâtes ou les légumes...
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