Le moyen le plus simple de Faire Savoureuses Velouté de fanes de radis

Velouté de fanes de radis. Découvrez cette recette de Velouté aux fanes de radis. Ne jetez plus vos fanes de radis et utilisez les pour faire un excellent velouté, adoré par les petits et les grands. Recette Velouté aux fanes de radis : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Les fanes de radis étant très fraîes en été, je fais la première partie de la recette - jusqu'à ce les fanes de radis soient fondues - et je les garde au congélateur pour l'hiver.

Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive à feux doux. Ajoutez les fanes et les pommes de terre. Laissez cuire ainsi quelques minutes : les fanes vont alors bien. Vous pouvez cuisiner Velouté de fanes de radis using 3 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Velouté de fanes de radis

1. Vous avez besoin de fane de radis fraîche.
2. Vous avez besoin de pommes de terre moyenne.
3. Préparez de Sel poivre.

Potage, soupe, velouté : voici une utilisation délicieuse des fanes de radis dans cette recette anti-gaspillage. Pour ne plus confondre les trois, la soupe est le terme générique, mais les puristes estiment que celle-ci doit contenir des morceaux, le velouté doit contenir de la farine et de la crème et le potage est une préparation d'eau ou de bouillon dans lequel on mixera des légumes. Rincez bien les fanes de radis, épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux, puis épluchez et émincez finement l'échalote. Ajoutez ensuite les pommes de terre, les fanes de radis et le bouillon de légumes.

Velouté de fanes de radis étape par étape

1. Dans une casserole d eau frémissante mettre les pommes de terre coupées en morceaux et les fanes.
2. Laisser cuire 30 MN.
3. Mixer le tout.
4. Servir chaud avec une pincée de sel et poivre dessus.

Velouté aux fanes de radis (ou orties) et ravioles Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Imprimer la recette Velouté de fanes de radis Recette. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Dans une cocotte, faire fondre le beurre.