Soupe de fanes. Recette Soupe aux fanes de radis : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Cette recette de soupe de fanes de carottes va vous plaire. Ne jetez plus vos fanes de carottes lorsque de l'achat de carottes. Luttez contre l'anti-gaspi en réalisant une soupe onctueuse à base de fanes de carottes et de pommes de terre agrémentées d'épices.
Pour ne plus confondre les trois, la soupe est le terme générique, mais les puristes estiment que celle-ci doit contenir des morceaux, le velouté doit contenir de la farine et de la crème et le potage est une préparation d'eau ou de bouillon dans lequel on mixera des légumes.
Laver les fanes de carottes et les couper très grossièrement.
Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles.
Vous pouvez avoir Soupe de fanes using 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe de fanes
- C'est de oignon.
- C'est de pomme de terre.
- Préparez de d'huile d'olive.
- Préparez de les fanes d'1/2 botte de navets.
- C'est de les fanes d'1/2 botte de carottes.
Faire fondre le beurre dans une cocotte. Ajouter les rondelles de pommes de terre avec les fanes. Recette Soupe de fanes de radis. Soupe fanes de carotte, recette facile économique Cette soupe est très savoureuse ou plutôt une crème de fanes de carotte à base de pomme de terre,.
Soupe de fanes instructions
- Faire dorer l'oignon avec la pomme de terre en cube tous les 2.
- Hacher grossièrement les fanes préalablement lavées et essorées.
- Ajoutez les dans la casserole, couvrez d'eau froide.
- Porter à ébullition et laisser cuire 30 minutes.
- Mixer et servir.
- J'ai ajouté une cuillère de fromage frais, mais vous pouvez mettre de la crème fraîche si vous préférez.
Cette soupe de fanes de carottes est absolument délicieuse, je ne sais pas pourquoi je n'ai pas essayé plus tôt ! Cette soupe aux fanes de radis est LA soupe du printemps et celle de Denise, ma grand-mère ! A cette saison les bottes de radis fleurissent sur les étals, bien roses, bien verts, bien croquants alors pourquoi en jeter la moitié ? Croquez les plutôt au déjeuner et préparez un potage plein de fraîcheur pour le dîner. Soupe de fanes de fenouil Quand on pense recettes anti-gaspi, on en voit pas mal avec des fanes de légumes.