Velouté de carotte. Découvrez cette recette de velouté de carottes. Oubliez les soupes en briques ! Ce velouté est meilleur et à peine plus dur à faire.
Rien de tel qu'un bon velouté de carottes maison pour un teint optimal et une pêche d'enfer !
Une recette facile à faire toute l'année.
Ingrédients: carotte,eau,bouillon cube Or,lait de coco.
Vous pouvez avoir Velouté de carotte using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Velouté de carotte
- Préparez de carottes.
- Préparez de pdt à potage.
- Préparez de cas de crème fraîche.
- Vous avez besoin de cube bouillon volaille.
- Préparez de oignon.
- C'est de Sel de céleri (facult).
- Préparez de Poivre.
Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Mettre dans un grand faitout, les carottes, le lait de coco, l'eau et le bouillon cube. Le velouté de carottes se préparera aussi avec de l' orange et de la coriandre ou, pour plus de goût encore, avec du fromage à l'ail et fines herbes. Un bon velouté pour se réchauffer. Éplucher et laver les carottes, les découper en morceaux. Éplucher et émincer finement l'échalote.
Velouté de carotte étape par étape
- Éplucher et couper en rondelles les carottes et pdt.
- Tranchez l'oignon.
- Mettre cuire sous les légumes dans 50 cl d'eau env 15-20 mn. Et faire revenir l'oignon dans un peu de beurre avec le bouillon emietté et un peu de sel de céleri..
- Versez l'oignon revenu dans les carottes et pdt et bien mixez le tout avec le plongeur. Ajoutez la crème fraîche et mélangez..
Une fois dorée, ajouter les carottes, les faire revenir quelques minutes et ajouter les épices puis le bouillon. Et parmi elles, il y a la bonne vieille soupe et le velouté de carottes ! Découvrez toutes nos recettes de veloutés de carottes : à vos soupes ! Lorsqu'on pense soupe, on a du mal à penser variété de saveurs. Et pourtant, la carotte se marie parfaitement à un grand panel d'ingrédients, qui donnent des plats tout aussi variés au.