Le moyen le plus simple de Préparer Appétissant Velouté froid de carottes, céleri et orange

Velouté froid de carottes, céleri et orange. Porter à ébullition carottes, ail épluché et coupé en morceaux, avec les graines de cumin et le cube de bouillon de volaille. Mixer le potage avec le mixer plongeant en ajoutant le jus d' orange et la crème fraîche liquide. Porter à ébullition carottes, ail épluché et coupé en morceaux, avec les graines de cumin et le cube de bouillon de volaille.

Découvrez cette recette de velouté froid et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Versez dans le blender les légumes, mixez. Vous pouvez cuisiner Velouté froid de carottes, céleri et orange using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Velouté froid de carottes, céleri et orange

1. Préparez de carottes,.
2. C'est de celeri rave,.
3. Préparez de d'ail dégermées,.
4. C'est de graines de cumin,.
5. Préparez de bouillon de volaille,.
6. C'est de orange non traitée bio,.
7. C'est de crème liquide entière,.
8. Préparez de Sel,.
9. Vous avez besoin de Poivre.

Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon. Un velouté aux carottes cuites avec le zeste et le jus d'une orange, du cumin, de l'oignon et gingembre. Un mélange de douceur et de piquant. Sucré, épicé et parfumé comme il faut.

Velouté froid de carottes, céleri et orange étape par étape

1. Épluchez les carottes et le céleri rave, les détaillez en petits morceaux. Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille,  l'eau, le cumin. Portez à ébullition et laissez cuire le tout 30 minutes.  Egouttez, réservez l'eau de cuisson. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez  du bouillon. Ajoutez le jus d'orange et la crème fraîche tout en mixant..
2. Goûtez rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Dressez dans des assiettes, ou contenant de votre choix... Lien : http://www.carmen-cuisine.com/.
3. .

Et ça sent bon, si bon l'orange. Une entrée originale et revigorante à votre table de Noël. Facile à réaliser, ça changera de la soupe à la courge, pour une couleur tout aussi dynamisante et gaie. Ajoutez un peu d'eau de cuisson pour détendre la purée et en faire un velouté. Ajoutez le beurre, du sel, du poivre et mélangez.