Velouté des carottes. Découvrez cette recette de velouté de carottes. Oubliez les soupes en briques ! Ce velouté est meilleur et à peine plus dur à faire.
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Raviolis de canard sur duo de velouté.
Vous pouvez avoir Velouté des carottes using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Velouté des carottes
- Vous avez besoin de carottes.
- C'est de oignons.
- Préparez de cube jumbo.
- Vous avez besoin de Cannelle, gingembre, et curcuma.
- C'est de eau tiède.
- C'est de Céleri et menthe.
Un parfum d'exotisme pour cette recette : Des raviolis farcis aux aiguillettes de canard, crème fraîche et parmesan déposés sur un velouté de carottes au curry et un… C'est vraiment dur de faire manger des légumes à mes enfants. Par contre, ils ont bien aimé cette recette de velouté de carottes. Je vais pouvoir en faire très souvent et varier un peu les textures. Je vais également essayer avec d'autres légumes.
Velouté des carottes instructions
- Mettez les carottes et les oignons dans la marmite, ajoutez les épices et le cube de jumbo, laissez mijoter 5 min..
- Ajoutez l'eau tiède, laissez bouillir 30 min..
- Mixez dans le blender, mettez sur le feu 5 min et ajoutez le céleri et la menthe..
- Bonne dégustation..
Epluchez les carottes et coupez les en rondelles. Un bon velouté pour se réchauffer. Éplucher et laver les carottes, les découper en morceaux. Éplucher et émincer finement l'échalote. Une fois dorée, ajouter les carottes, les faire revenir quelques minutes et ajouter les épices puis le bouillon. Velouté de carotte et gingembre frais, recette facile A la maison on adore les. Pour réussir un velouté de carottes, vous pouvez simplement faire revenir des oignons, puis les carottes coupées en rondelles dans une cocotte.