Recette: Savoureuses Soupe de carottes

Différents types de recettes sont délicieux, faciles à préparer et célèbres

Soupe de carottes. Ingrédients: carotte,oignon,eau ou de bouillon de légumes,poivre,curry en poudre. Mettre les carottes, les oignons, le bouillon et un peu de poivre dans une casserole. Recette Soupe de carottes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Si vous n'avez pas de patates douces, vous pouvez utiliser des pommes de terre, pour préparer votre soupe carotte curry.

Soupe de carottes Oubliez les soupes en briques ! Ce velouté est meilleur et à peine plus dur à faire. Détailler les carottes en petits tronçons. Vous pouvez avoir Soupe de carottes using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Soupe de carottes

  1. Vous avez besoin de carottes.
  2. C'est de orange.
  3. Préparez de bouillon cube.
  4. C'est de à soupe d’huile d’olive.
  5. Vous avez besoin de crème liquide.
  6. Vous avez besoin de grosse pincée de cumin en poudre.
  7. Préparez de Coriandre.

La mignonnerie de ces petites créatures me fait toujours fondre. Les quatre bols (avec mon "grand") étant terminés, je peux donc vous confirmer que cette soupe de carottes plait autant aux petits qu'aux grands. Des carottes, une pomme de terre, de l'oignon, du bouillon de volaille ou de légumes. Un velouté de carottes réconfortant, idéal pour les soirées d'hiver.

Soupe de carottes étape par étape

  1. Presser l’orange et réserver le jus..
  2. Laver, peler les carottes et les couper grossièrement..
  3. Dans une casserole, faire chauffer l’huile et faire dorer légèrement les carottes. Ajouter ensuite le bouillon et 1l d’eau, mélanger et laisser cuire une vingtaine de minutes..
  4. Ajouter ensuite le jus d’orange, sel poivre, la crème et cumin et mixer. Ajouter de l’eau en fonction de la consistance souhaitée..
  5. Ajouter des feuilles de coriandre lavées avant de déguster..

Ajoutez l'eau, les cubes de bouillons, l'ail, les pommes de terre et les épices. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres. Ajoutez la crème fraîche et le persil. Réduire la soupe en purée au robot culinaire ou à l'aide d'un pied-mélangeur. Garnir de coriandre et de jus d'agrume.