Tarte salée à la courgette. Lavez et coupez les courgettes en rondelles d'environ ½ cm. Etalez la pâte dans un moule à tarte puis versez la préparation à la crème. Astuces et conseils pour Tarte salée aux courgettes Tarte salée aux courgettes.
Mélanger la ricotta avec le lait et l'ajouter au mélange d'œufs petit à petit, en réduisant la vitesse de fouettage.
Si elle est trop tachée à la surface, couvrez-la d'une feuille de papier sulfurisé.
Etalez la pâte et mettez-la dans un moule beurré ou avec du papier sulfurisé.
Vous pouvez cuisiner Tarte salée à la courgette using 6 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tarte salée à la courgette
- C'est de grosse courgette.
- Vous avez besoin de gros oignon rose.
- Préparez de oeufs.
- Vous avez besoin de crème fraiche épaisse.
- C'est de sel et poivre.
- C'est de pâte brisée maison.
Piquez le fond avec une fourchette. Répartissez-y le mélange lardons, oignons, courgettes. Une fois que vous savez préparer une bonne pâte brisée, vous n'avez plus qu'à laisser parler votre imagination ! La quiche Lorraine, le grand classique composé de lardons, reste une entrée d'hiver facile à. Éplucher les courgettes.
Tarte salée à la courgette étape par étape
- Rincez la courgette et détaillez la en tranches.
- Faites de même avec l'oignon.
- Faites revenir le tout dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.
- Quand la courgette est cuite versez le contenu de la cocote dans une passoire et laissez égoutter.
- Étalez la pâte et déposez la sur le moule. Placez le moule garni au congélateur pendant 30 minutes. Cela rendra votre pâte plus croustillante..
- Battez ensemble les œufs, la crème. Salez et poivrez..
- Répartissez les courgettes dans le moule, versez l'appareil (oeufs+crème).
- Enfournez pour 1h à 200°.
Les faire revenir dans une poêle préalablement huilée (huile d'olive de préférence). Saler et poivrer, saupoudrer d'herbes de Provence. Abaissez votre pâte et garnissez-en un moule à tarte préalablement beurré et fariné. Ajoutez dans les courgettes le paprika et la coriandre puis la crème. Dans le fond de tarte étalez la moutarde puis versez votre préparation aux courgettes.