Tarte à la courgette et à la tomate. Tarte légère aux courgettes, tomates, poivron et choux fleur. Voici une tarte aux légumes sans crème, sans fromage et sans oeufs. Uniquement de la pâte feuilletée, des légumes, de l'huile d'olive et des herbes.
Puis disposer la deuxième courgette coupée en rondelles et les tomates coupées en rondelles en intercalant un cercle de chaque.
Disposez les courgettes sur le fond de tarte puis les lardons et enfin les tranches de tomate.
Mélangez l'oeuf avec la crème et le lait.
Vous pouvez cuisiner Tarte à la courgette et à la tomate using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte à la courgette et à la tomate
- Préparez 1 de pâte feuilletée.
- Vous avez besoin de Des tomates.
- C'est de Des courgettes.
- Vous avez besoin de Emmental râpé.
- Vous avez besoin 1 de filet d'huile d'olives.
- Préparez 2 c de à s de moutarde fin gourmet.
- Vous avez besoin de Thym.
- Préparez de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
Salez et ajoutez à la tarte. Pour finir, mettez du comté râpé ou du chèvre. Recouvrez ensuite le fond de tarte de courgettes et de tomates puis salez, poivrez et parsemez de thym et de parmesan. Retirer du four et laisser refroidir avant de couper en tranches.
Tarte à la courgette et à la tomate étape par étape
- Préchauffez le four à 200°. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Déposez 2 c à s de moutarde sur la pâte et l'étaler..
- Découpez les tomates en fines rondelles ainsi que les courgettes..
- Disposez en alternance les tomates et les courgettes sur la pâte..
- Salez et poivrez légèrement. Mettre un filet d'huile d'olives. Terminez par quelques pincées de sel, poivre et thym..
- Mettre au four et faire cuire environ 25 minutes mais la cuisson peut être prolongée en cas de besoin. 5 minutes avant la fin de cuisson, parsemez d’emmental râpé votre tarte et enfournez là pendant 5 minutes au four juste le temps au fromage de fondre..
La tarte rustique aux courgettes et tomates cerises est prête à être servie sur la table. Mélangez les oeufs, la crème, la fécule et la moutarde. Salez et poivrez à votre gout. L'étaler sur une surface plane légèrement farinée. En garnir un moule à tarte.