Recette: Savoureux Légumes de pot au feu en salade

Légumes de pot au feu en salade. Lavez les pommes de terre en laissant la peau. Coupez les carottes et navets en dés de même taille d'un bon cm. Coupez les poireaux en tronçons de même épaisseur.

Ingrédients: viande de pot-au-feu,poivron vert,poivron rouge,tomate,olives noires,citron,piment,huile,safran. Emulsionnez le jus de citron avec le piment et le safran. Salade paysanne au reste de pot-au-feu Voir la recette. Vous pouvez cuisiner Légumes de pot au feu en salade using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Légumes de pot au feu en salade

1. C'est de Reste de légumes de pot au feu.
2. Vous avez besoin de carottes.
3. Vous avez besoin de navets.
4. Vous avez besoin de blancs de poireaux.
5. Vous avez besoin de à café de moutarde.
6. Vous avez besoin de à soupe d'huile d'olive.
7. Vous avez besoin de à soupe de vinaigre de cidre.
8. C'est de poivre.

Accueil > Recettes > Pot au feu en vinaigrette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Plat principal; Végétarien; Sans gluten; Rapide; Ajouter ma photo. La cuison progressive des viandes et des légumes sont des petits détails qui changent tout et donnent à ce plat la plénitude de ses saveurs.

Légumes de pot au feu en salade étape par étape

1. Coupez les carottes et navets en dés d'un bon cm. Coupez les poireaux en tronçons de même taille. Préparez la vinaigrette (mélange moutarde, huile d'olive, vinaigre de cidre et poivre)..
2. Disposez dans chaque assiette les dés de carottes et de navets en forme de carré. Posez sur le dessus au centre quelques tronçons de poireaux.Décorez avec quelques fleurs et herbes aromatiques de votre choix.Servez avec la vinaigrette..

Pour le bouillon, la veille, nettoyer tous les légumes et les couper en morceaux. Steph m'a demandé de lui préparer un pot au feu de légumes comme celui qu'elle a dégusté au Pain Quotidien, un pot au feu végétarien, juste avec des légumes. Ce pot au feu est excellent avec la météo qui rafraichit, il est composé de légumes de saison pour nous procurer une bonne dose de vitamines. Ce pot au feu en salade est une recette anti-gaspi composée de restes de pot au feu. Il existe des variantes au traditionnel pot au feu comme l'alsacien ou le breton.