Recette: Parfait Carpaccio de St Jacques et radis roses

Carpaccio de St Jacques et radis roses. Aujourd'hui je vous propose une recette de fêtes en collaboration avec Darégal! Pour cette recette, j'ai choisi une entrée, fraîche et légère, parfaite pour commencer le repas sur une note exotique! Coupez une pomme en cubes et faites une compote sans sucre - au micro ondes pour moi* -.

Quelques ingrédients à faire Carpaccio de St Jacques et radis roses Comme indiqué. Carpaccio de St Jacques et radis roses. Here is how you cook that. Vous pouvez cuisiner Carpaccio de St Jacques et radis roses using 6 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Carpaccio de St Jacques et radis roses

1. Préparez de noix de st jacques.
2. C'est de radis roses.
3. Vous avez besoin de citron jaune.
4. Vous avez besoin de huile d'olive.
5. Vous avez besoin de sel et poivre.
6. Préparez de quelques fleurs comestibles pour la décoration.

Quelques ingrédients à faire Carpaccio de St Jacques et radis roses Comme indiqué. Légers en calories, ils apportent des vitamines B et C, ainsi que du fer et du soufre. Leurs jeunes feuilles font également d'excellents potages. La recette du Carpaccio de Noix de Saint Jacques et radis de couleurs.

Carpaccio de St Jacques et radis roses instructions

1. Passez les noix de st jacques quelques minutes au congélateur afin de pouvoir les couper en tranches fines plus facilement. Coupez les radis en tranches très fines.Déposez dans les assiettes les tranches de st jacques et celles de radis de façon harmonieuse.Arrosez d'un filet de jus de citron et d'huile d'olive.Salez,poivrez,râpez un peu de zeste de citron.Décorez avec des fleurs comestibles. Gardez au froid jusqu'au moment de servir..

Dans un bol, mélangez le jus du ½ citron avec l'huile d'olive, la ciboulette ciselée et les graines de pavot.; Salez et poivrez les Saint-Jacques puis nappez de préparation. Parsemer de noisettes concassées, de feta émiettée, de quelques feuilles de menthe ciselée puis verser par dessus un filet d'huile. Un plat tout en fraîcheur et délicatesse. Pour un brunch ou une entrée du dimanche, le carpaccio de coquille Saint-Jacques sera parfait. En voilà donc une recette facile à réaliser, légère mais très gourmande.