Tzatziki de radis roses. Une recette un peu différente du tzatziki traditionnel, avec des radis à la place du concombre. Une manière originale de consommer les radis rose, pour une recette très fraîche à déguster à l'apéritif! Je l'ai vu ici sur le blog très healthy Dans la cuisine de Gin que je vous invite à visiter.
Même si le potager ce n'est pas votre truc, vous arriverez à faire pousser des radis.
Sa croissance est rapide et sa culture aisée.
En étalant vos semis vous pourrez profiter de la fraîcheur et du croquant de son hypocotyle (la partie rose) du printemps à l'automne.
Vous pouvez cuisiner Tzatziki de radis roses using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tzatziki de radis roses
- C'est de des radis roses.
- C'est de petit oignon frais.
- Vous avez besoin de à s de yaourt grecque.
- Préparez de sel, paprika.
- C'est de feuilles de basilic.
- C'est de à s d'huile d'olive.
Une tartinade tout en fraicheur pour consommer les radis différement. Un régal aussi avec une feuille de menthe ciselée et du gingembre à la place du poivre. (Je n'ai pas mis les radis dans le sel, et utiliser un fromage frais pour retrouver la texture). Une recette printanière pleine de fraîcheur pour Pâques. Lavez et essuyez les herbes, hachez-les finement.
Tzatziki de radis roses instructions
- Lavez et coupez la queue des radis. Dans le bol de votre mixeur / hachoir mixez les radis (gardez 6-8 pour le décor final) avec l’oignon et le basilic..
- Mélangez les radis hachées avec le yaourt grecque et salez..
- Mettez dans un bol de présentation décorez avec des radis entiers, parsemez de paprika et versez un filet d'huile d'olive..
- Servez le rapidement avec du pain complet ou du pain pita low carb comme moi. Simple et excellent !!!.
Revisitez le traditionnel tzatziki grec au concombre avec cette recette colorée, fraîche et très facile à préparer ! Elle met à l'honneur les radis roses coupés en rondelles qui sont. Dans le bol de votre mixeur (ici un mini hachoir suffit grandement), incorporez tous les ingrédients et mixez, mais pas trop finement. Le potage aux fanes de radis c'est LA soupe anti-gaspi par excellence ! vidéo Tzatziki de radis roses. Ingrédients : Poivre, Sel, Radis, Fromage blanc, Ciboulette.