Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival). Y répartir la crème de lentilles. Ajouter les morceaux de courgettes en les enfonçant légèrement dans la crème. Déguster chaud, tiède ou froid, avec une belle salade et/ou quelques crudités.
Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) Une chouette quiche de saison, inspirée par le dernier livre de Clea, plein de bonnes idées comme toujours.
Cette petite crème de lentilles corail en base est vraiment chouette !
Dans un saladier, battez les ufs avec la cuillère à soupe d'huile et la crème de soja. Égouttez le quinoa et les lentilles.
Vous pouvez cuisiner Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) using 19 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival)
- Vous avez besoin de Pour un moule de 22 cm de diamètre.
- Vous avez besoin de Pour la pâte.
- Vous avez besoin de farine de blé T80.
- C'est de farine d'épeautre T110.
- Vous avez besoin de d'huile d'olive.
- C'est de d'eau (+ un peu pour ajuster si besoin).
- Préparez de peu de sel.
- Vous avez besoin de Pour la garniture.
- Préparez de oignon.
- C'est de d'ail.
- C'est de peu d'huile d'olive.
- C'est de lentilles corail.
- Préparez de purée de cacahuète.
- Vous avez besoin de petit morceau de gingembre frais épluché et râpé.
- Préparez de tomates séchées marinées.
- C'est de curcuma en poudre.
- Vous avez besoin de peu de sel.
- Vous avez besoin de peu de thym frais ou séché.
- C'est de courgettes, un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre.
Mettez de l'eau à bouillir et les lentilles dedans. Quiche aux courgettes et tofu fumé. Tourte de kale, champignons et butternut. Lasagnes aux lentilles corail, curry de lentilles corail, hachis parmentier aux lentilles corail, galettes de lentilles corail à la pomme de terre, purée de potiron aux lentilles corail, samoussas aux lentilles corail à l'indienne, barquettes d'endive aux lentilles corail et au chèvre frais, quiche aux lentilles corail, muffins aux carottes et aux lentilles corail, salade de lentilles.
Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) étape par étape
- Préparer la pâte. Mélanger les ingrédients et pétrir pour obtenir une boule souple et homogène. Ajouter un peu d'eau ou d'huile si besoin. Réserver. Préparer la crème de lentilles. Dans une casserole, faire revenir l'ail et l'oignon émincés dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite les lentilles et deux fois leur volume en eau. Couvrir, porter à frémissements et cuire environ 15 minutes..
- Ajouter le gingembre râpé, le curcuma, la purée de cacahuète, les tomates séchés, un peu de sel et de thym. Mixer. Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Disposer dans le moule légèrement huilé. Piquer à la fourchette puis enfourner pour une cuisson à blanc de 10 minutes..
- Pendant ce temps, faire revenir les courgettes en petits cubes dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant une petite dizaine de minutes. Ajouter un tout petit peu d'eau si besoin. Sortir le fond de tarte. Y répartir la crème de lentilles. Ajouter les morceaux de courgettes en les enfonçant légèrement dans la crème. Enfourner pour 25 minutes. Déguster chaud, tiède ou froid, avec une belle salade et/ou quelques crudités..
Ajouter l'eau, le cube de bouillon, le lait de coco, le concentré de tomate, les épices et les lentilles. Les meilleures recettes végétariennes de lentilles corail avec photos pour trouver une recette végé de lentilles corail facile, rapide et délicieuse. Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Émiettez la feta et incorporez dans la pâte en mélangeant brièvement avec une cuillère. Etendre la pâte dans un moule, la piquer avec une fourchette. Quand les lentilles sont cuites les passer et y ajouter les jambons, la crème, les oeufs.