Gâteau caramélisé ananas/pomme. Recette Gâteau caramélisé à l'ananas : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien, puis ajouter la farine tamisée et la levure.

En dessert après un bon petit repas, ou à l'heure du goûter pour un moment plein de gourmandise, ce gâteau au goût de paradis, moelleux et savoureux, est juste di-vin ! Sortez le gâteau du four et démoulez-le immédiatement dans un plat légèrement creux. Astuces et conseils pour Gâteau caramélisé à l'ananas et au rhum. Vous pouvez cuisiner Gâteau caramélisé ananas/pomme using 8 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gâteau caramélisé ananas/pomme

Préparez de ananas bien mûr coupé en morceaux.
Vous avez besoin de pomme épluchée et coupée en morceaux.
Vous avez besoin de vanille.
Préparez de oeufs.
Préparez de farine.
Préparez de cassonade.
C'est de beurre ramolli.
C'est de sachet de levure.

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Gâteau caramélisé ananas/pomme étape par étape

Comme souvent dans mes recettes de pâtisseries, casser les œufs (entiers) dans un saladier ou le bol de votre robot. Ouvrir la gousse de vanille, la gratter et mettre les graines et la gousse dans les œufs pour laisser infuser..
Pendant ce temps, épluchez et coupez les fruits, préparez tous les ingrédients..
Retirerez les gousses de vanille, essuyez-les et réservez, elles pourront vous servir pour la déco..
Battez énergiquement les œufs avec le sucre. Quand le mélange est bien mousseux, ajoutez le beurre, la farine et la levure tamisées progressivement, tout en continuant à bien fouetter..
Chemisez votre moule (j'ai pris un moule à savarin...mais vous pouvez prendre ce que vous voulez) avec du papier sulfurisé. Beurrez beaucoup, saupoudrez de cassonade. Disposez des morceaux de fruits dans le fond, mais surtout pas la totalité..
Mélangez le reste de fruits avec la pâte et versez dans le moule..
Mettre au four préchauffé à 200° pour 10mn puis baissez à 180° pour 15 mn. La recette initiale propose 30mn de cuisson à 200°...à chacun son four 😉 adaptez....
J'ai voulu démouler à chaud à cause du caramel...grosse erreur de ma part...(j'avais beurré directement le moule manquant de papier sulfurisé)..
Un vrai bonheur 😊.

Un gâteau ananas caramélisé qui donne un joli goût exotique qu'il faut absolument goûter. Son goût est incomparable avec d'autres gâteaux. Gâteau à l'ananas caramélisé : retrouvez la recette proposée par Seb et régalez-vous ! Dans un saladier, fouettez le beurre ramolli avec le sucre. Recette - Gâteau caramélisé renversé à l'ananas en vidéo.