Verrines pommes caramélisées à la verveine. Mettez sur feu moyen et laissez caraméliser le sucre, sans remuer. Mettez les morceaux de pommes caramélisées dans des verrines. Une fois le caramel doré, ajouter les pommes.
Des pommes caramélisées, de la verveine, de la coco. Tout cela réuni en une seule et même verrine pour un goût unique. Voir la recette : Verrines de pommes caramélisées, infusion verveine et sa chantilly coco sans gluten, lait, oeufs Mon livre : Ajouter la recette Voici comment faire Verrines pommes caramélisées à la verveine Comme indiqué Eplucher et couper les pommes en petits dés. Vous pouvez avoir Verrines pommes caramélisées à la verveine using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Verrines pommes caramélisées à la verveine
- Vous avez besoin de petites pommes.
- Préparez de sucre.
- C'est de eau.
- C'est de branche de verveine fraiche.
- Préparez de agar agar.
- C'est de Lait de coco (1 brique).
- C'est de Cannelle.
Dans une casserole, faire chauffer le sucre sans remuer jusqu'à obtenir du caramel. Une fois le caramel doré, ajouter les pommes. Verrines de pommes caramélisées, infusion verveine et sa chantilly coco. Pour un dessert tout en légèreté, subtilement sucré aux douces saveurs de pommes et verveine, rehausser d'une chantilly coco.
Verrines pommes caramélisées à la verveine étape par étape
- Eplucher et couper les pommes en petits dés. Dans une casserole, faire chauffer le sucre sans remuer jusqu’à obtenir du caramel. Une fois le caramel doré, ajouter les pommes. Remuer et laisser cuire 5 minutes. Mettre les pommes dans les verrines..
- Mettre les feuilles de verveine, l’agar agar et une 1 cuillère à soupe de sucre dans une casserole. Ajouter l’eau, remuer et porter à ébullition. Laisser bouillir 2 minutes puis couper le feu. Couvrir et laisser infuser quelques minutes. Retirer les feuilles et verser dans les verrines sur les pommes. Laisser reposer au frais pendant 2h avec l’infusion fige..
- Placer le lait de coco au frais. Au moment de servir, verser le lait de coco jusqu’au sommet de la verrine et saupoudrer de canelle. (Vous pouvez aussi le remplacer par une crème chantilly)..
Le tout sans gluten, sans oeufs et sans produits laitiers. Recette verrines de pommes caramélisées, infusion verveine et sa. Recettes similaires à Recette verrines de pommes caramélisées, infusion verveine et sa. Mettre sur feu moyen et laisser caraméliser le sucre, sans remuer. Mettre les morceaux de pommes caramélisées dans des verrines.