Cheesecake aux pommes caramélisées. Cheesecake aux pommes caramélisées à l'érable. Dans une poêle, faire fondre le beurre. Mon dernier cheesecake était celui aux fraises d'après une recette de chez Hummingbird Bakery.
Un cheesecake léger qui se réinvente pour notre plus grand plaisir avec les fruits de saison. Quand elles sont bien imprégnées de beurre, saupoudrez-les. Un cheesecake léger qui se réinvente pour notre plus grand plaisir avec les fruits de saison.. Vous pouvez avoir Cheesecake aux pommes caramélisées using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Cheesecake aux pommes caramélisées
- Préparez de spéculoos.
- C'est de beurre (1/2 sel pour moi).
- Vous avez besoin de fromage frais (type Philadelphia/St Morêt).
- C'est de sucre de coco.
- Préparez de petits suisses.
- Préparez de crème (de soja pour moi).
- Vous avez besoin de oeufs.
- Préparez de maïzena.
- Vous avez besoin de pommes + du beurre et du sucre pour les faire caraméliser.
Aimer la recette. Éplucher les pommes, enlever le cœur et les pépins, et les détailler en quartiers. Les faire revenir avec le beurre et le sucre roux jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et légèrement Laisser refroidir pendant quelques heures. Sortir du réfrigérateur, démouler et garnir des tranches de pommes caramélisées. Pour les pommes Peler et épépiner les pommes, les couper en fines tranches.
Cheesecake aux pommes caramélisées instructions
- Mixer les spéculoos et y ajouter le beurre fondu. Disposer l'ensemble dans le fond d'un moule à charnière et bien tasser. Réserver au frais..
- Faire préchauffer le four à 150°c..
- Mélanger le fromage frais et le sucre au batteur et y ajouter progressivement les petits suisses ainsi que la crème. On ajoute ensuite la maïzena et enfin les oeufs en prenant soin de bien mélanger à chaque fois..
- Verser le mélange sur la couche de biscuits et c'est parti pour 30mins au four ! (toujours sous surveillance ! je vous donne les temps et T°C qui fonctionnent avec MON matériel ;).
- Au moment de servir votre cheesecake, découper les pommes en tranches fines (mais pas trop)..
- Mélanger le beurre et le sucre dans une poêle pour faire le caramel sur feu doux et y tremper au fur et à mesure les tranches de pommes de chaque côté..
- Disposer comme vous le voulez les tranches de pommes sur le cheesecake...Bonne dégustation !.
Pour l'appareil cream cheese Dans un saladier, fouetter le Philadelphia afin de le détendre. Le Caramel au beurre salé Cheesecake aux pommes caramélisées et sirop d'érable, Cheesecake aux pommes caramélisées, Cheesecake à la crème de marrons et pommes Ce dessert en fait partie ! Quand mon amie Claudine du délicieux blog Cuisine de Gut a publié ce cheesecake aux pommes caramélisées et. Épluchez et détaillez la pomme en petites lamelles ni trop fines ni trop épaisses. Dans une poêle, versez le sucre et faites chauffer avec un fond Ajoutez les lamelles de pommes et laissez fondre à feu doux pendant quelques minutes. Saupoudrez alors des graines de sésame et laissez refroidir.