Recette: Parfait Tajine de poulet et légumes du Soleil

Tajine de poulet et légumes du Soleil. Remettez tous les légumes autour de la volaille, sans oublier les dés d'aubergine. Saupoudrez le tout d'épices et rectifiez l'assaisonnement. Faites dorer les morceaux de poulet et les échalotes émincées dans une sauteuse.

Ajoutez le concentré de tomate que vous diluez bien dans l'eau. Un tajine plein d'épices, réalisé avec les légumes du panier bio du jardin pour ail, courgette, aubergine et carottes. Un bonheur apprécié par tous et un régal pour les sens ! Vous pouvez cuisiner Tajine de poulet et légumes du Soleil using 17 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tajine de poulet et légumes du Soleil

1. C'est de pilons de poulet.
2. C'est de poivrons (vert, jaune et rouge).
3. Vous avez besoin de oignons rouge.
4. Vous avez besoin de oignons.
5. C'est de belle courgette.
6. Vous avez besoin de d'ail.
7. Vous avez besoin de demi citron.
8. C'est de sucre.
9. Vous avez besoin de paprika.
10. Préparez de curcuma.
11. C'est de Thym.
12. Vous avez besoin de Coriandre.
13. Préparez de Sel.
14. C'est de Poivre.
15. Préparez de purée de piments.
16. Préparez de belle poignée d'olive verte.
17. Préparez de Huile d'olive.

Eplucher et dégermer les gousses d'ail. Déposer les cuisses, les blancs (coupés en deux), les foies poulet, et la moitié de l'ail dans un plat, réserver. Posez sur le dessus les carottes et les pommes de terre, ajoutez le bouillon. Pelez, épépinez et concassez les tomates.

Tajine de poulet et légumes du Soleil instructions

1. Dans une marmite ou un plat à tajine verser une belle quantité d'huile d'olive (4 cs environ) et mettre à feu Fort.
2. Mettre les pilons de poulet dans l'huile bien chaude et colorer chaque face.
3. Une fois les pilons bien coloré mettre les oignons et les poivrons émincé grossièrement et faite les revenir avec le poulet pendant 5min.
4. Ensuite ajouté la courgette grossièrement émincé, les épices, l'ail,le demi citron et les olives puis la purée de piment et le sucre..
5. Mélanger le tout pour que cela soit bien homogène et couvrir le tout d'eau à hauteur (environ 80cl) puis recouvrer et laissé cuire pendant 25min à feu moyen fort.

Pelez et écrasez les gousses d'ail. Coupez les citrons confits en dés en éliminant les pépins. Les meilleures recettes de Légumes avec Poulet, tajine notées et commentées par les internautes. Préparer le bouillon de poule avec la dose de safran et un peu d'épices pour couscous. Plonger les cuisses dans le bouillon et faire cuire.