Le moyen le plus simple de Cuire Parfait Tajine de pommes de terre et viande hachée

Tajine de pommes de terre et viande hachée. Je vous propose une recette de tajine pommes de terre et viande hachée. Très simple et rapide à réaliser. L'accompagner d'une salade verte avec tomates, oignons (blanc, rouge ou vert), persil, huile d'olive, vinaigre , sel et sumac (épice vinaigrée que vous pouvez en trouver dans les épiceries turques).

Mettez une couche de pommes de terre dans le tajine et nappez avec la moitié de votre béchamel. Ajoutez la viande hachée puis l'autre moitié de la sauce béchamel. Un tajine avec la viande hachée et petit pois pomme de terre. Vous pouvez cuisiner Tajine de pommes de terre et viande hachée using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Tajine de pommes de terre et viande hachée

1. Vous avez besoin de viande hachée.
2. Vous avez besoin de grosse pomme de terre.
3. C'est de oignon.
4. C'est de grosse tomate.
5. C'est de càc de concentré de tomate.
6. C'est de sel/poivre/paprika/cumin/curcuma.
7. C'est de d’ail.
8. Vous avez besoin de persil et coriandre hachée.
9. Préparez de Huile d’olive.
10. Préparez de Eau.

Vous pouvez le réaliser dans un appareil a tajine ou un faitout. Un mijoté qui fait notre bonheur par un temps d'hiver. cette recette simple, délicieuse et réconfortante au vue du froid qui arrive ! Le tajine aux boulettes de viande : Ajoutez les morceaux de pommes de terre, les boulettes de viande et les olives dans la sauce tomate. Parsemez avec le reste des herbes aromatiques.

Tajine de pommes de terre et viande hachée instructions

1. Tout d’abord, préparer vos galettes de viande hachée. Pour cela, mélanger la viande avec un peu d’oignon, une gousse d’ail, du persil haché, du sel, du poivre, du paprika et un peu d’huile d’olive. Bien mélanger et former les galettes..
2. Ensuite dans un tajine ou une poêle, ajouter un filet d’huile d’olive. Disposer l’oignon puis la tomate coupée en rondelle. Saler légèrement..
3. Puis disposer les galettes de viande hachée et les rondelles de pommes de terre en les intercalant. Dans un bol, mélanger 1 càc de paprika, 1/2 de cumin, 1/2 de curcuma, une gousse d’ail, du sel, du poivre, le concentré de tomate et la coriandre hachée avec de l’eau et bien mélanger. Ajouter le mélanger au tajine, faire mijoter pendant 1h30 voir plus à feu doux.

Versez ensuite le bouillon de viande, l'ail haché et l'eau. Tajine kefta, pommes de terre et olives. Voici un tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives. Le tout est cuit dans une sauce tomate. Un plat simple, complet et réconfortant.