Recette: Savoureuses Tajine aux pruneaux et abricots secs

Tajine aux pruneaux et abricots secs. Servez le tajine saupoudré des amandes et des graines de sésame. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Recette de tajine au poulet pruneaux & abricot/cuisine marocaine ; Salam allaicom, bonjour un délicieux tajine marocain au poulet, aux.

Ce tajine ne s'absente jamais durant le premier jour du mois de ramadan.. Un délicieux tajine de poulet aux pruneaux et raisins secs à ma façon auquel j'ai ajouté des abricots et des amandes, une explosion de saveur en bouche surtout que je suis fan de plats sucré-salé. J'avais déjà proposé un tajine de viande rouge aux pruneaux ainsi qu'un tajine poulet et abricots à la. Vous pouvez avoir Tajine aux pruneaux et abricots secs using 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tajine aux pruneaux et abricots secs

1. C'est de du jarret de boeuf.
2. Vous avez besoin de oignons.
3. C'est de l’huile d’olive du sel et poivre.
4. Préparez de cac de gimgumbre en poudre.
5. Préparez de cac de curcuma.
6. C'est de pincée de safran pur de la cannelle en poudre.
7. C'est de bâtonnets de cannelle.
8. Préparez de dizaine de pruneaux.
9. C'est de dizaine d’abricots secs.
10. C'est de càs de sucre en poudre.
11. Vous avez besoin de dizaine d’amandes des graines de sésame.

Juste avant de servir, préparez une belle semoule pour accompagner le tajine au poulet aux pruneaux et abricots bien chaud. Préparation de Tajine aux abricots et pruneaux. Envie de Tajine hlou aux pruneaux abricots secs ? Découvrez cette recette de tajine et félicitez son auteur par un coup de Un plat sucré salé aux poires , à l'agneau et aux pruneaux, marka hlouwa anjass, un entremet du terroir bônois , incontournable sur nos tables de.

Tajine aux pruneaux et abricots secs étape par étape

1. Dans une cocotte, faire chauffer l’huile d’olive. Faire revenir la viande sur les 2 faces. Ajouter alors les oignons râpés ou hachés..
2. Puis ajouter les épices,le curcuma, le gingembre, les bâtons de cannelle, 2 càc de cannelle en poudre, le safran puis le sel et le poivre..
3. Ajouter un peu d’eau et laisser mijoter quelques minutes en mélangeant à l’aide d’une spatule. Puis couvrir d’eau et fermer la cocotte, laisser cuire 1 heure..
4. Dans 2 casseroles séparées, mettre les pruneaux et les abricots à gonfler avec de l’eau pendant 30 minutes sur feu moyen..
5. Puis une fois la viande prête, prélever un peu de sauce et mettre dans les 2 casseroles contenant pruneaux et abricots. Ajouter 1 càc de cannelle et 2 càs de sucre dans chaque casserole et les laisser mijoter sur feu doux..
6. Monder alors les amandes en les ayant au préalable laissé tremper quelques minutes dans de l’eau bouillante. Puis les faire frire quelques secondes dans de l’huile de friture et égoutter sur du papier absorbant. Réserver..
7. Dresser alors dans le plat de service en déposant la viande et la sauce, puis les pruneaux et abricots (sans leur sauce). Décorer avec les amandes et saupoudrer le tout de graines de sésame..

Vérifiez régulièrement que la quantité de liquide est suffisante et que ça n'attache pas. Vous cherchez des recettes pour tajine aux pruneaux ? Tajine d'agneau au potiron, pruneaux et abricots secs. Le tajine est l'un des plats les plus conviviaux que je connaisse. Tajine de poulet aux fruits secs pruneaux, abricots secs, épices douces, Clafoutis aux Fruits Secs (pruneaux, abricots secs et raisins secs) Comment préparer un filet mignon de porc farci aux pruneaux et abricots secs, napé d'une réduction de sauce.