Tajine le hlou. tajine hlou varié. et surtout le plus bon: chbah essafra. j'espère que vous allez trouver une recette pour vous, afin de démarrer votre ramadan comme le veut la coutume, avec un plat sucré sur votre table. Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde. Place à un plat sucré qui orne nos tables ramadanesques : Le tajine hlou ou tajine sucré.
Je vous présente un tajine hlou (lham lahlou) revisité, avec une nouvelle présentation.
Un savoureux plat parfumé à la cannelle et à l'anis étoilé.
La viande est fondante et les fruits secs bien caramélisés..
Vous pouvez cuisiner Tajine le hlou using 6 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tajine le hlou
- Vous avez besoin de mesure Fruits secs: prunes, abricots et Ananas.
- C'est de mesure Sucre de semoule.
- Vous avez besoin de Eau de fleur.
- Préparez de Cannelle en bâtonnets et en poudre, anis étoilé.
- Vous avez besoin de Eau.
- Vous avez besoin de Huile et smen.
Tajine hlou aux pruneaux / Plat ramadan. Mon mari n'est pas très fan de viandes sucrée, j'ai préparé une sauce à la viande salée, et garni le plat de pruneaux. Un plat parmi bien d'autres incontournable pour le mois du ramadan. Parmi les plats du premier ftour du mois, ce tajine hlou qui est synonyme de la joie et le bon accueil du mois sacré.
Tajine le hlou étape par étape
- Dans une marmite, mettez l'huile et le smen, les cannelles et l'anis étoilé, ajoutez l'eau et le sucre semoule..
- Passez les fruits secs au vapeur, puis les ajoutez au sirop. Ajoutez l'eau de fleur..
Cette version du tagine est donc sucrée uniquement ce qui le différencie du tajine Lham Hlou dans lequel on mijote la viande d'agneau ou de boeuf. Mon mari n'est pas friand du sucré salé et personnellement assez d'accord avec lui sur ce point cependant, lorsqu'une occasion se présente, nous l'apprécions à sa juste valeur. Pour cette occasion , je vous publie une recette qui m'a était tellement demandée sur mon INSTAGRAM , c'est celle du Tajine Hlou. Il est composé de fruits secs : pruneaux , abricots , raisins et ananas. Je vous ai déjà proposé plusieurs versions de tajine hlou ou Marka hloua comme appelé chez moi.