Tajine des pommes. Tajine de poulet, pomme, poires et pruneaux. Tagine d'agneau mquali aux pommes et pistaches. Découvrez la préparation de la recette "Tajine de pommes, figues et amandes" : Pelez et évidez les pommes.

Vous pouvez réaliser ce plat avec différents légumes selon les saisons. Je me suis inspirée de la recette du ragoût de pommes de terre trouvé sur le site Saveurs et gourmandises. Pour les amoureux des mets sucrés-salés, on leur propose cette recette de tajine de lotte, dit « Bouchkara » (« بو شكارة », en dialecte tunisien) aux pommes de la variété « Starkrimson » de Sbiba (« سبيبة », en arabe). Vous pouvez cuisiner Tajine des pommes using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tajine des pommes

Vous avez besoin de pomme.
Préparez de sucre semoule.
Préparez de litre eau + 20 cl eau de fleur.
C'est de Cannelle bâtonnet et 1 càs poudre.
C'est de Étoiles de terre.
Vous avez besoin de càs smen.
Vous avez besoin de citron.

J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire un tajine. Tajine poulet, pommes de terre, carottes, courgette, olives et épices Tajine de pilons de poulet à l'abricot au porto Tajine de poulet, citron confit et olives Tajine de langues d'agneau aux gombos et citrons confits Tajine de daurade aux légumes Plus. Pelez et coupez les carottes en bâtonnets. Mettre les légumes avec le poulet, rajouter les épices à tajine et le cumin.

Tajine des pommes étape par étape

Éplucher les pommes, grottes les pommes par le citron..
Préparez le sirop, mettez le sucre et l'eau dans une marmite, ajoutez la cannelle, le smen, laissez 20 minutes, jusqu'à qu'il devient épais. Ajoutez les pommes, laissez 30 minutes. Bon appétit..

Retrouvez une recette de Tajine de poulet aux pommes de terre, un classique facile de la cuisine marocaine. Une recette passe partout qui ne fera que des heu. Destination mon pays d'origine le Maroc avec un tajine de poulet, pommes de terre et carottes. Le tout a été cuit dans un tajine en terre cuite, qui donne un petit gout en plus au plat. Mais vous pouvez très bien le faire dans un tajine en fonte, électrique, dans un faitout… A déguster avec un bon khobz maison (recette sur le blog).