🌺 Duo de brushetta ⭐. Cet amuse-gueule regorge de saveurs printanières. Quelle belle façon de commencer un repas ! Hardly anything makes my tastebuds jump up and down and do flip-flops more than bruschetta.

Délicieux et facile à préparer pour un repas improvisé entre amis. Passer les tranches de pain au four sous le gril pendant quelques minutes (elles doivent brunir un peu). Ailler le pain en le frottant avec une gousse d'ail. Vous pouvez avoir 🌺 Duo de brushetta ⭐ using 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de 🌺 Duo de brushetta ⭐

C'est de Pain en tranche (si possible complet ou céréales).
C'est de tomates cerises.
Vous avez besoin de Vinaigre balsamique.
C'est de Bouillon de légumes.
Préparez de Parmesan.
C'est de Basilic frais.
C'est de Huile olive.
Vous avez besoin de ail.
C'est de Toppings.
C'est de Champignons blanc frais.
Préparez de Coppa.
C'est de Mais aussi : oeufs mollets, grison, tomates confites, pommes,.
Préparez de Courgettes acidulées, mozzarella,..

Etaler la sauce tomate ou les tomates fraîches coupées en morceaux (selon la saison) sur le pain. Déposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson. Voici la technique pour les épépiner (= enlever les pépins !). La bruschetta Fontaine Santé est un hommage à la tomate.

🌺 Duo de brushetta ⭐ instructions

Frotter chaque tranche de pain avec une gousse d'ail. Découper l'ail en fine lamelle et recouvrir grossie les tranches..
Pour un saveur parfaitement italienne, il faudrait ajouter de l'huile d'olive, juste un filet. Personnellement je n'en ai pas mis là car je limite à fond les matières grasses..
Mettre a griller au four le temps que ça dore (5min a 200°).
Dans une casserole couper les tomates cerises en 4, mettre a feu vif et couvrir. Quand elles ont rendu leur jus, ajouter du vinaigre balsamique (env. 3cas mais si vous êtes fan comme moi vous verserez juste à la louche...) et émietter 1/4 de bouillon de légumes. Bien mélanger. Mettre a feu très deux et laisser compoter quelques minutes..
Préparer vos toppings, j'aime bien tout découper a l'avance dans un plat pour créer les brochettes selon le mood..
Sortie le pain du four, enlever les gousses d'ail qui pourront servir de toppings pour ceux qui aime. Tartiner de compote de tomates cerises. Ici, ajouter des champignons coupés finement en tranche et cru sur la moitié des tartines. Ajouter de la coppa roulée en cône sur l'autre moitié. Ciseler un peu de basilic frais et disposer sur l'ensemble des tartines. Râper rapidement du parmesan au dessus du plat..

Source de lycopène et arborant un goût admirablement raffiné, notre bruschetta est très aimée en entrée, sur du pain et des craquelins, sur une salade ou en bouchées. « Plats de la semaine, des plats gourmands au rythme des saisons et du marché » Tartare de bœuf: Chorizo, pignons, olives noires, tomates séchées, parmesan et persillade; frites fraîches et salade verte.. -pesto, jambon cru, tomates, duo de mozzarella. Bruschetta : la vraie recette italienne. La bruschetta (à prononcer Brouskéta !) figure en bonne place parmi les antipasti, sur la carte des trattorias transalpines. Lavez vos poivrons, posez-les sur une plaque tapissée de papier cuisson et enfournez. Originaire de Naples et désormais diffuse dans toute l'Italie et en dehors de ses frontières, elle consiste à agrémenter une tranche de pain, grillée et frottée à l'ail, de légumes, fromages, charcuteries ou tout autre ingrédient, le tout assaisonné avec les condiments de votre choix et arrosé d'un.