Comment Préparer Parfait Sardines aux herbes grillées à la plancha

Sardines aux herbes grillées à la plancha. Les sardines vidées juste avant d'être marinées se tiennent mieux et restent fraiches plus longtemps. En les passant sous l'eau, les écailles s'enlèvent facilement. Ces sardines marinées grillées à la plancha sont plus légères que celles cuites entières au sel.

Huilez la plancha et faites-la chauffer. Découvrez la préparation de la recette "Sardines grillées à la plancha" : Pour réaliser des sardines à la plancha, il faut :Badigeonner les sardines de moutarde. Coupez la tête et la queue des sardines. Vous pouvez avoir Sardines aux herbes grillées à la plancha using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Sardines aux herbes grillées à la plancha

1. Préparez de sardines fraîches.
2. Préparez de d huile d olive.
3. C'est de Fleur de sel au piment d Espelette (fait maison pour moi).
4. Préparez de d ail.
5. Préparez de d herbes de Provence.

Fendez-les en deux, enlevez l'arrête et aplatissez-les. Faire chauffer la plancha et mettre les sardines à griller une dizaine de minutes en les retournant avec une spatule à mi- cuisson. Pour le service, parsemer de petits dés de tomate, d'un peu de sauce de la marinade, de quartiers de citron et d'une bonne salade de tomates aux herbes. Petits grains de sel : Essuyez délicatement les filets de sardines avec du papier absorbant.

Sardines aux herbes grillées à la plancha instructions

1. Laver les sardines les vider laisser la tête bien rincer l intérieur à l eau fraîche éplucher les gousses d ail les hacher mélanger l huile d olive l ail la fleur de sel et les herbes de Provence masser les sardines avec cette préparation.
2. Poser les sardines dans un plat couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 4 à 6 heures.
3. Chauffer la plancha poser les sardines fermer le couvercle laisser cuire 5 minutes puis les retourner refermer le couvercle laisser cuire 5 minutes déposer les sardines sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋.

Faites mariner les filets de sardines dans un plat creux avec l'huile d'olive, quelques brins et feuilles d'herbes fraîches, du sel et du poivre. Sardines marinées grillées à la plancha. La plancha, un mode de cuisson idéal pour les sardines ! Le must pour cet été ! Filmez, mettre au frais une heure.